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OKITIVE編集部

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無限ループ確定!孫六の「わたし史上最高レシピ」菊之露akariでオリジナルドリンクとオススメおつまみ!

孫六_菊之露akari

孫六の「わたし史上最高レシピ」…
2023年に沖縄の泡盛酒造メーカー菊之露が販売を開始した「菊之露akari」。こだわりの濾過製法により、菊之露ならではの甘くフルーティーな香りを残しつつ最高クリアな味に仕上がっているとっても爽やかな泡盛です。
発売から約1年が経過し「菊之露akari」をより楽しむために、菊之露酒造はすでに100種類のレシピを考案しました。
※オフィシャルサイトはこちら(https://www.kikunotsuyu.co.jp/lp/akari/

今回の記事は、菊之露酒造の100種類レシピとは別の新しい飲み方を、孫六 ShowerTVとOKITIVEのコラボでご紹介する企画!孫六オリジナルレシピとともに、オススメおつまみまでレシピ&食レポを記事と動画にてご紹介します!!

※こちらの記事は一部「菊之露akari」のプロモーションを含みます。

目次

「菊之露akari」で、さんぴん茶漬け

「菊之露akari」さんぴん茶漬けレシピ

孫六_菊之露akari

沖縄ならどこでも売っているさんぴん茶のティーパックと「菊之露akari」を用意しましょう。

■さんぴん茶漬け
菊之露akariボトル1本 (720ml)
さんぴん茶ティーパック(1リットル用)3包

孫六_菊之露akari

「菊之露akari」は泡盛のなかでもフルーティーでめちゃくちゃ飲みやすく仕上がっています。今回の101レシピ目は、「菊之露akari」にさんぴん茶のティーパックを3包ほど直接投入し一ヶ月漬け込みました。

孫六_菊之露akari

約一ヶ月間「菊之露akari」にさんぴん茶を漬け込んだのがこちら!

孫六_菊之露akari

すごく色でてますねー、高級ウィスキーのような色になっています。

まずはロックで・・・さんぴん茶漬け

孫六_菊之露akari

すごい色になってますね〜 すでに、さんぴん割りが完成してます 笑

孫六_菊之露akari

さんぴん茶の香りと「菊之露akari」がまったく喧嘩していなく良い感じの仕上がりです。

孫六_菊之露akari

飲んでびっくり!?さんぴん茶と「菊之露akari」がちゃんと仲良くしてますね!!さんぴん茶割との違いはお酒の味がよりダイレクトにくるので、酒好きの方に喜ぶかもしれないですねー

お次はソーダで、さんぴん茶漬けの炭酸割り

孫六_菊之露akari

■さんぴん茶漬け炭酸割り(グラス400cc)
菊之露akariさんぴん茶漬け 60cc
氷 5〜6個
炭酸 適量

グラスは「菊之露akari」で作ってみますー。割合はさんぴん茶漬けと炭酸を3:7ぐらいで割って、軽く混ぜたら出来上がりです。

孫六_菊之露akari

あぁ、、、これはよくない。これはよくない。グビグビいっちゃうやつだ。いつもはさんぴん茶割りを飲んでいるけど、より爽やかになっていますね。

孫六_菊之露akari

これは新しいですねー!うまぁー!!大成功だと思います!

沖縄で人気のジャーマンケーキが飲み物に!?

ジャーマンケーキはもともとはハワイのケーキで、それが沖縄に持ち込まれて、県内に広まった、沖縄ではメジャーなココナッツ風味のチョコケーキです。それを「菊之露akari」を使って飲みものとして表現していきましょう!

「菊之露akari」ジャーマンケーキ味レシピ

孫六_菊之露akari

用意するものは、「菊之露akari」、ココナッツミルク、チョコソース、ガムシロップになります。

■ジャーマンケーキ風(グラス400cc)
菊之露akari (45cc〜60cc)
チョコレートソース(30cc〜60cc)
ガムシロップ (約10cc ※1P)
ココナッツミルク 適量
氷 5〜6個

孫六_菊之露akari

まずはグラスにチョコソースをたっぷり入れます。量は好みですが、指1.5本分ぐらい入れてしまいましょう!

孫六_菊之露akari

続いてはココナッツミルクを豪快にグラスの半分ぐらいまでドバーっと入れてしまいましょう。

孫六_菊之露akari

ここでチョコを溶かすために、チョコソースとココナッツミルクをよく混ぜます。
あ〜 このまま飲んでも良いぐらい・・・

孫六_菊之露akari

チョコソースとココナッツミルクがしっかりと混ざったら、甘みを足したいのでガムシロップを投入します。

孫六_菊之露akari

最後に「菊之露akari」を投入します!好みで適量を入れます。
今回はチョコソース:ココナッツミルク:「菊之露akari」で、1:6:3ぐらいの割合です。
この後に氷をいれるので、氷を入れるスペースは残してくださいね。

孫六_菊之露akari

そしてここに氷を入れます。先に氷を入れてしまうと、うまく混ざらない可能性があります。

孫六_菊之露akari

氷をいれたら再度よく混ぜましょう!

孫六_菊之露akari

すべてが混ざりあったら、仕上げに追いチョコソース!!スーッとかけたら完成です!

ジャーマンケーキ味カクテルをグイッと

孫六_菊之露akari

ぷっ はぁ〜・・・ うまぁーーー!!

孫六_菊之露akari

「菊之露akari」のフルーティーさを感じる出来上がり!!すごっ!!何を混ぜても喧嘩しない平和主義者な味わい。甘くてこってりしてて、うまぁぁ。女子が好きそうな味ですねー

続いては、この「菊之露akari」ジャーマンケーキに合うであろうおつまみを作っていきましょう!

無限ループ確定!スパムおつまみでハワイコンビ

「菊之露akari」ジャーマンケーキ味に合うおつまみはSNSでバズりちらかしているスパムチップを作ります!!

スパムチップスのレシピ

孫六_菊之露akari

まず用意するのはスパムと油です。

孫六_菊之露akari

このスパムは普段焼いたり、炒めたり、オニギリに入れたり、沖縄ではポークといわれていますが、このスパムの塩っ気がジャーマンケーキ味にバッチリ合うのでは?と思い、このスパムでチップを作っていきます!

孫六_菊之露akari

まずはスパムをなるべく薄〜く薄〜く切っていきます!厚さは1mmぐらいが理想ですね。
包丁が苦手な人は皮剥き用のピーラーを使ってもよいかと思います。

孫六_菊之露akari

薄〜く切ったスパムを160℃ぐらいの油で揚げていきます。

孫六_菊之露akari

間をあけてくっつかないように揚げていきます。
※油が苦手な方は電子レンジやトースターで水分をとばすやり方もオススメです。

孫六_菊之露akari

カリカリにしたいので全体が茶色くなるまで揚げていきます。

孫六_菊之露akari

スパム缶にキッチンペーパーを少し詰めて盛り付けていきましょう!

孫六_菊之露akari

茶色くカリカリに揚がったスパムはこのような感じで揚げる前よりも縮んでいます。

孫六_菊之露akari

缶に入れるとお洒落感がでるので・・・ 缶と感…

孫六_菊之露akari

はい!完成です!!スパムチップス!!!

スパムチップとジャーマンケーキの無限ループ!?

孫六_菊之露akari

では、スパムチップスから実食です!

孫六_菊之露akari

パリっ、サっクサク。うめぇーー しょっぱ、うめぇ〜
カリカリベーコンのような感じでうめぇー。音もいいっすねー 

孫六_菊之露akari

さて、「菊之露akari」ジャーマンケーキ味と合わせてハワイコンビが成立してくれるか!?

孫六_菊之露akari

あぁぁ。。。あーーうぅーーっ!!!合うー★
これはヤバい…無限かもしれない…

孫六_菊之露akari

しょっぱい。カリカリサクサク。

孫六_菊之露akari

甘くて濃厚フルーティージャーマンケーキ。
あ、うま…セット…やば…しょっぱいと甘いが無限だ。

孫六_菊之露akari

んはぁぁ。ここがハワイか〜 味覚旅行してしまった・・・

セットでオススメのハワイコンビでした。

孫六 ShowerTVで「わたし史上最高レシピ」

孫六_菊之露akari

今回は「わたし史上最高レシピ」ということで「菊之露akari」新しい飲み方をご紹介しました!孫六 ShowerTVでも動画を公開中なので、こちらもご覧ください!!

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