沖縄一のバリスタは誰だ！？

おいしいコーヒーを淹れる腕を競う県内初の大会が開かれバリスタたちが洗練された技術を披露しました。

今年初めて開催された沖縄バリスタチャンピオンシップは１６日までの４日間で予選が行われ、出場した２５人のうち８人が決勝戦に進みます。

大会ではラテアートを作りその美しさやおいしさはもちろん、コーヒーを淹れる工程が清潔に保たれているかなど洗練されたバリスタとしての所作が審査されます。

１６日の予選では２人のバリスタが決勝進出を決めました。

決勝進出を決めた松井綺香さん「飲んでもらった人に素敵な１日だなと思ってもらえるようなコーヒーを淹れられるようにしたいです。」

沖縄１のバリスタが決まる決勝戦は１０月１日にデパートリウボウ樂園カフェ隣の屋外スペースで開催されます。