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「きゅうり」のスイーツをプレゼント 沖縄・名護市
農業を学ぶ学生がきゅうりを使ったスイーツを開発し子どもたちにプレゼントしました。
名護市の農業大学校の学生が開発したのはきゅうりをムースにし、マンゴーのジュレと組み合わせたスイーツです。
学校行事で販売するために開発しましたが新型コロナの影響で中止となったことから子ども達に食べてもらおうとプレゼントしました。
▽県立農業大学・大貫吉海さん
「スイーツとして野菜を食べるという事が少ないと思うので、（今後も）商品開発を通して野菜の色んな活用方法を見つけていきたいと思います」
子どもたちはお礼にエイサーを披露しました。
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