沖縄を代表する食材でもあるもずくの消費拡大を図ろうと、恩納村の中学校でもずく料理の試食会が開かれました。うんな中学校で開かれた試食会は、子どもたちにもずくの魅力を知ってもらい消費の拡大などにつなげようと企画されました。パテにもずくを使ったハンバーガーにもずくが練りこまれたパスタなど、体育館には県内のホテルのシェフが手掛けた創作料理が並び生徒たちにふるまわれました。生徒たちは料理の美味しさや見た目などを審査し、投票の結果「もずくと島豆腐の全粒粉バーガー」が１位に選ばれました。
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