中城村の特産品である島にんじんを子どもたちが収穫し旬の味を楽しみました。
これは旬を迎えた地元の特産品島にんじんの美味しさを広く知ってもらおうと中城村などが企画し、親子連れおよそ60人が参加しました。子どもたちは、土を掘り起こす道具の使い方を農家から教わって島にんじんを収穫しました。
このあと収穫した島にんじんをスライスして炒め色どり豊かな稲荷ずしと島にんじんのスープをつくりました。「(にんじんスープの味はどうですか)おいしかった。」
子どもたちは地元で採れた旬の恵を美味しそうに味わっていました。