泡盛の製造量・出荷量ともに２年連続でマイナスに

２０２４年ユネスコの無形文化遺産に登録された泡盛ですが、製造量と出荷量は２年連続で減少し、業界の厳しい現状が浮き彫りになっています。

沖縄県酒造組合が発表した２０２４年１年間の泡盛の製造量は１万１７５１キロリットルで、前の年から１２．４％減少しました。

出荷量は１万２４４５キロリットルで、こちらも３．３％の減といずれも２年連続でマイナスとなりました。

世界的なコメ不足で原料のタイ米の価格が２０２４年だけで１６％上昇したほか、泡盛への酒税軽減措置が２０２４年から段階的に縮小され多くの酒造所が商品の値上げに踏み切ったことも影響したとみられています。

県内４４の酒造所のうち２４社が赤字という厳しい現状を打開するため、県酒造組合では、ＳＮＳを使った情報発信やインバウンドを意識した泡盛ツーリズムを磨き上げていきたいとしています。