大宜味村で焼きグラ体験　自生タケノコを堪能

大宜味村では村内で採れるタケノコが旬を迎えています。

大宜味村田嘉里では山に自生するタケノコ、長さ８０センチほどの「チンブクダキ」が旬を迎えました。

チンブクは釣り竿、ダキは竹のことでかつてこの竹を釣り竿に使っていたことから名付けられました。

田嘉里では『グラ』と呼ばれていて３日、集落の共同売店ではグラを直火で焼く焼きグラ体験が行われました。

参加者：
結構真っ黒になるまで焼いていただいて

焼きあがったら丁寧に皮をむき、マヨネーズや塩をかけていただきます！

参加者：
コリコリしていてマヨネーズと合います

参加者：
サクッとしていてすごくおいしいですし、香りも良い

参加者：
本当においしいですよ最高

今年は例年よりも雨の量が少なく気温の低い日が続いたことなどから、収穫量が極端に少なく、訪れた人たちは貴重な山の恵みを堪能していました。