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2018年11月24日放送 定食屋 Rhizome(リゾム)

Atacched File
[住所] 那覇市壺屋1-10-1 623BLD1F
[TEL] 098-866-3835
[営業時間] ランチ/(火〜金)11:00〜15:00 (L.O.)
(土・日)10:00〜15:00 (L.O.)
ディナー/17:30〜20:30 (L.O.)
[定休日] 月曜日
[駐車場] なし
[ナビ] 電話番号で検索
[au WALLET] 使用不可
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当たり前の「家庭の味」が楽しめる定食屋。沖縄では珍しい焼き魚定食がいただけます。丁寧にダシを取り、それを使って味噌汁や小鉢を作っていきます。焼き魚が食べたいと思った時におすすめです。

〈紹介メニュー〉

■リゾム定食[焼魚&豚の生姜焼き]1,000円(税込)
焼き魚は、焼き鮭、塩サバ、自家製鮭の味噌漬け焼き、自家製サバのみりん干しから選ぶことができます。今回は「塩サバ」をチョイス。塩サバは仕上げに酒としょう油を吹きかけることで焼き目がパリッと仕上がります。生姜焼きは大葉が味のアクセントに。羽釜で炊いたご飯はふっくらと美味しい。
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■自家製 鮭の味噌漬け定食 850円(税込)
甘めの味噌とみりんを合わせ鮭を一晩漬けます。味噌の味がしみ込んだ鮭は香ばしく甘い味。ふっくらご飯とよく合います。
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■だし巻き玉子 550円(税込)
ハーフサイズを定食にセットで注文するお客さんが多い人気の単品メニュー。丁寧にとったかつおダシがきいていて、口の中で旨みが広がります。甘さは控えめ。
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★プレゼント★

だし巻き玉子(ハーフ)5名様
詳しくは「今週のプレゼントコーナー」をご覧下さい。

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