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2021年9月11日放送 六屯 ROTTON

Atacched File
[住所] 北谷町浜川183-1
[営業時間] 6:00-15:00(L.O.14:30)※しばらくの間テイクアウトで対応中
[定休日] 水・木曜日
[駐車場] 5台
[au WALLET] 使用不可
[au PAY] 使用不可
[ Instagram ]
サングラスをかけた舞妓さんのロゴが目印です。
キッチンカーでヴィーガンフードを販売して3年。今年3月に店舗としてオープンしたヴィーガンフード専門店です。普段お肉を食べている方でも食べやすいように、ヴィーガンフードをジャンクっぽく提供しています。
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お店のロゴ入りバッグや服も販売しています。
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〈紹介メニュー〉

■FOOD「ファラフェルサンド」850円(税込)
手作りのファラフェルと、オクラ、かぼちゃ、ナスなど季節の野菜をたっぷり詰め込んだピタサンドです。 味付けには、手作りのソイマヨネーズとトマトソースを混ぜ合わせたオーロラソースを使用。すっきりとした味わいがファラフェルサンドにマッチしています。
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ファラフェルは、潰したひよこ豆に数種類のスパイスを混ぜ、揚げ焼きにしたもの。
外はカリカリとしてハンバーグのような仕上がりになっています。
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■FOOD「レッチリバーガー」950円(税込)
ひよこ豆、豆腐を混ぜて作ったパティと、自家製チリオイルのしびれる辛さがクセになるハンバーガーです。
オリジナルパティはひよこ豆の粒々とした食感が楽しめ、ヴィーガンだと気付かないほどしっかりとした食べ応え。チリオイルは花山椒、黒コショウ、島とうがらしなど数種類のスパイスをしらしめ油で煮詰め、これをソイミートと混ぜた刺激的な味わいです。女性からのリピートが多く、辛いけどもっと食べたいと食べ進めてしまうほどおいしい一品です。
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■DRINK「エキゾチックラテ」550円(税込)
[ホットorアイス]
コーヒーにココナッツミルク、コショウ、タイムレスチョコレートのカカオニブを混ぜたスパイシーなドリンクです。上の豆乳部分と下のコーヒー部分が分離しているため、混ぜると違った味が楽しめます。コショウのスパイシーさを残しつつ、甘さもあるため、辛いメニューと合わせて飲むのがおすすめです。
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■SWEETS「ティラミス」350円(税込)
県産の島豆腐を使用したティラミスで、しっかりとしたコクを出すために「タイムレスチョコレート」のカカオニブをふんだんに使用しています。豆腐感をあまり感じさせずクリーミーな味わいに仕上げています。
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★視聴者プレゼント★

ファラフェルサンド ペア1組2名様
詳しくは「今週のプレゼントコーナー」をご覧下さい。

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