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カットスイカで今帰仁スイカを味わって 新設備導入 糖度計測器も
今帰仁村の特産品であるスイカを手軽に味わってもらおうと、スイカをサイコロ状にカットする新たな加工施設が開所しました。
新たな施設にはサイコロ状に切り分ける機械や2000パックを保存できる冷蔵庫が完備されています。
また、スイカを切らなくても照射した光の屈折具合で糖度を分析できるセンサーも導入されました。
手軽に味わえるカットスイカは1パック500円での販売を検討しているという事です。
▽JAおきなわ今帰仁支店 ハウススイカ生産部会 上間翔副部会長:
「全国的にカットスイカが主流になっているところですので本当にいいタイミングでこの加工施設が導入されたんじゃないかなと思います」
今帰仁村の久田浩也村長は、「新たな商品で観光や農業の振興を期待したい」と述べました。
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