Dokyoハブストーリー～沖縄同郷物語～
毎週日曜日24:30〜25:00 放送
2023/10/29 (日)
10月29日 沖縄料理屋「抱瓶」オーナー髙橋貫太郎さん
更新日:2023/11/02 (木) 12.53
ゲストは沖縄二世で人気居酒屋「抱瓶」を含め６店舗を経営する「橋貫太郎」さん。
沖縄でも人気の「抱瓶」のルーツには母の存在があった。
沖縄２世がゆえに沖縄料理屋で働く中での苦悩もありながら、沖縄への愛と想いであふれる橋さんのハブストーリーは沖縄料理のような優しさで溢れていた。
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