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2015年3月21日放送 CENTRO(チェントロ)

[住所] 那覇市泉崎1-5-13
[TEL] 098-943-1345
[営業時間] 18:00〜01:00(L.O.24:00)
[定休日] 日曜日
[駐車場] なし(近くにコインパーキングあり)
[ナビ] 電話入力でOK
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イタリア語で「中心」という意味のチェントロ。その名の通り人々が集まり話題になっています。普段使いはもちろん、歓送迎会などの集まりにも利用できる、ダイニングにもBarにもなるオシャレなお店です。 〈オススメメニュー〉 ■ 歓送迎会コース お一人様 3,500円(税込) ※撮影は4人前です ※4名〜受付 要予約
料理7品、2時間半飲み放題付き(ビールはお一人様2杯まで)ボリューム満点のコースです。内容は仕入れによって変わることがあります。
Atacched File 前菜 タコとセロリのオリエンタルマリネ
Atacched File サラダ 春菊とベーコンのサラダ
Atacched File チキン チェントロフライドチキン
Atacched File ポテト 生から揚げるフライドポテト(ローズマリー風味orトリュフオイル)
圧力フライヤーで揚げているので、水分が逃げずホクホクです。
Atacched File ステーキ リブロースステーキ
Atacched File パスタ 渡り蟹のトマトソースパスタ 王道のトマトソースパスタ。ワタリガニを使い、カニの旨みがソースに溢れています。濃厚なカニの美味しさがパスタにしっかり絡んでいます。
Atacched FileAtacched File Atacched File デザート 濃厚生チョコ ■自家製ポークソーセージ 400円(税別) 肉の挽き具合や味付けなどすべてオリジナルの手作りソーセージ。ビーフソーセージの味付けには、リンゴやドライパインなど隠し味をいろいろ使っています。これが牛肉の旨みを引き出しています。ポークソーセージには背脂を入れ、ジューシーさを出しています。塩加減が丁度いい!
Atacched FileAtacched File ■生カキ (1つ) 350円(税別) 兵庫県と三重県から仕入れた新鮮なカキ。氷水でしめたカキはプリプリ。味付けは塩、レモン、オリーブオイルでシンプルに。カキの甘みが口の中に広がります。ご希望があれば「焼き」や「ボイル」のリクエストに応えてくれます。
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★プレゼント★ 生カキ2種類(ペア1組)
詳しくは「今週のプレゼントコーナー」をご覧下さい。

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