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ぐしけんさん

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毎週土曜 あさ9:55~

7月4日 ポキポキ食感と骨までほろり!ウチナーのソウルフードを全国へ!!

更新日:2026/07/16 (木) 10.29

沖縄のソウルフードを全国へ!
1日およそ9トンのソーセージをつくり出す工場の知られざる裏側と、硬い骨の難題を乗り越え、レトルト化に挑んだ創業者の執念とは!
ウチナーの食卓を支える美味しさの全貌に迫ります!

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