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2015年5月30日放送 麺屋 弥助 大謝名本店

麺屋 弥助 大謝名本店

[住所] 宜野湾市大謝名5丁目16-8
[TEL] 098-988-0993
[営業時間]11:00〜(ラストオーダー)24:00
[定休日] なし
[駐車場] あり
[ナビ] 電話入力でOK
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国産小麦100%の自家製麺とスープにこだわったつけ麺&ラーメンの店。オープンキッチンの店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様から家族連れまで落ち着いて食事をすることができます。

〈オススメメニュー〉
■弥助つけ麺(並)780円(税込)
一番人気のメニュー。製麺工場で毎日作られるこだわりの麺をスープにつけていただきます。旨みたっぷりの濃厚魚介豚骨スープに麺がよく絡み、モチモチした食感を十分に味わうことができます。スープで割ったり、カレースパイスを入れたり、ご飯を入れたりと好みで食べ方を楽しむことができる一品。
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■魚だし醤油ラーメン(並)680円(税込) 豚骨スープを使わず魚介のみを使用。4種類の魚介からダシを取ったスープはあっさりとして体に染み渡る美味しさ。麺は細麺。トッピングの軟骨ソーキもトロトロに柔らかく、アッサリ系がお好みの方におすすめです。
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■トマトつけ麺(並)890円(税込) トマトパスタのような感覚ですが、しっかり和風つけ麺になっています。豚骨をベースにしたスープに魚介スープを調合しながらトマトの酸味とのバランスを絶妙に演出。意外な組み合わせですが女性からの人気が高いメニューです。
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