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2015年7月25日放送 CANAAN SLOW FARM cafe & eco-stay

[住所] 国頭郡東村平良863-2
[TEL] 0980-43-2468
[営業時間] ランチ/11:30~15:00
カフェタイム/15:00~18:00
ディナー(要予約)/18:00~
[定休日] 木曜日
[駐車場] あり
[ナビ] 電話入力でOK
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東海岸の静かな潮騒と海風を感じながら、地元の食材をふんだんに活かした料理がいただけるカフェレストラン。自然に囲まれながら、家族や恋人で楽しくゆったりできる場所です。 <宿泊>
1泊(朝食付き)6,480円(税込)
※料金はシーズンによって異なります
Atacched FileAtacched File 〈オススメメニュー〉 ■ランチメニュー カナンプレート 1,250円(税込) 旬の野菜がたっぷりのランチプレート。夏野菜の定番・シブイは丁寧に味付けして煮込みました。桑の葉の若葉の天ぷらはサクサクでちょっとした苦みが大人の味。ゴーヤーやオクラなど夏にしか楽しめない天ぷらもあります。
Atacched FileAtacched File Atacched FileAtacched File Atacched File ディナーメニュー カナンの季節のディナー3000円コース 3,000円(税込) ※前日までの予約制。宿泊しない方もOK
盛りつけも彩り鮮やかなディナー。その時期に美味しい旬の食材をたっぷり使った料理が並びます。
Atacched FileAtacched File Atacched FileAtacched File ★トマトと玉ねぎのパスタ
カナンファームで採れたトマトとやんばる産の新玉ねぎのソースは絶品。濃厚で甘みがあります。
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★カナンスローアグーのロースト
森の中で飼育しているこだわりのアグー豚を2週間熟成させ5日間マリネしました。脂身が甘く、ワインによく合います。
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★塩パインアイス
生の果実がゴロッと入った食べ応えのあるアイス。クリーミーですが後味はさわやかです。
Atacched File モーニングメニュー モーニングプレート ※宿泊されたお客様のみ。宿泊代金に含まれます。
季節の野菜やフルーツが盛りだくさんのモーニングプレート。メインのフレンチトーストには豆乳とオリーブオイルを使い、甘すぎず朝食にピッタリです。大人気の「カナンファームの塩パイン」も食べられます。
Atacched FileAtacched File ★プレゼント★ ランチ券(ペア1組)
詳しくは「今週のプレゼントコーナー」をご覧下さい。

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