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2019年3月2日放送 CROSS 47(クロス フォーティーセブン)

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[住所] 那覇市安里2-4-7 1F
[TEL] 098-943-9625
[営業時間] 17:30〜翌2:00(L.O.翌1:00)
[定休日] 火曜日
[駐車場] なし(近隣コインパーキングあり)
[ナビ] 電話番号で検索
[au WALLET] 使用不可
[ HOMEPAGE ]
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野菜など食材の旬にこだわった美味しい食事とお酒を提供する 「CROSS TOKYO」 姉妹店。地産地消を意識した県産の食材を中心に日本各地や世界の食材を集め、オープンキッチンから「美味しいイタリアの香り」を漂わせています。アラカルトメニューを利用してみんなでワイワイ楽しむもよし、記念日にコース料理を利用するのもよし。美味しい料理と楽しい会話が楽しめる空間です。

★視聴者特典★

予約の際に「ウィン♪ウィン♪を観た!」と言うと
ハーフワインボトル(赤or白)1本プレゼント!

〈紹介メニュー〉

■伊産ブッファラモッツァレラ × 県産ぴりなトマトのカプレーゼ 自家製ジェノヴェーゼ M 1,800円(税別)
水牛のミルクから作られた正統派モッツァレラと宜野座村のこだわりトマトを使用した前菜。モッツレラチーズはナイフがスッと入り、濃厚なのにさっぱりとした味。トマトは甘みと酸味のバランスが絶妙。県産バジルを使用したジェノヴェーゼが、モッツレラチーズとトマトを優しく包み込みます。
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■スペシャリータ“ポッロ・アラ・ディアヴォーラ47”<丸鶏の悪魔焼> 2,900円(税別)
イタリアの伝統的な料理。大きめの丸鶏を使用しているので4〜6名で楽しめる一品。数種類のハーブが入ったオリジナルミックススパイスをまぶして1日寝かせた鶏肉を、オーブンでじっくり火を通します。しっとりジューシーな焼き加減で、食べる手が止まらない美味しさ!
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■長谷川さんの驚異的マッシュルームのタリオリーニ <アルバのメモリエ> 1,200円(税別)
白トリュフに匹敵するぐらいの香りと味を持つ「長谷川農産」のマッシュルームをたっぷり使用。生で食べられるので、マッシュルーム独特の歯ごたえやほのかな香り、甘みが存分に味わえます。マッシュルームの味を邪魔しないさっぱりチーズのソースで、塩加減が絶妙です。
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