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2019年12月28日放送 Le Cuip(ル・キュイップ)

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[住所] 那覇市天久2-2-28
[TEL] 098-988-8099
[営業時間] 7:00〜19:00(売り切れ次第終了)
[定休日] なし(年明け1/1はお休みです)
[駐車場] なし
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[au WALLET] 使用不可
[au PAY] 使用不可
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フランスパンなどハード系のパンを中心に、全てが手作りの食事系のパンが数多く並びます。フランス産の小麦粉を数種類ブレンドし、天然酵母、たっぷりの水を使用した生地は48時間熟成発酵。小麦のうまみが引き出され、香りがよく、口どけも良いパンが生まれます。具材も手作りのサンドイッチや、クロワッサンなどのデニッシュ系もおすすめ。ケーキも販売しています。

★視聴者特典★

店頭で購入時に「ウィン♪ウィン♪を観た!」と言った方へ
「シュー アラ クレーム」プレゼント!先着10名様

〈紹介メニュー〉

■クロワッサン 180円(+税)
発酵バターをたっぷりと織り込んだ風味豊かな味と香り。大きく作ることで、よりバターの香りが感じられます。クロワッサンのための特別なバターを使用し、サクサクした食感になるよう焼き方にも工夫しています。しっかりと層になっていて、サクサクと軽い食感。
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■サンドイッチ パテ・ド・カンパーニュ 450円(+税)
豚バラ、豚肩ロース、豚レバーを使用した手作りの「パテ・ド・カンパーニュ」を挟んだボリュームあるサンドイッチ。サンドイッチ用に濃いめに味付けした「パテ・ド・カンパーニュ」はハーブの香りがよく、さっぱり味のキャロットラペとの相性も抜群です。サンドイッチ用のパンは、柔らかすぎず固すぎず、絶妙な食感。パンも具材もしっかり美味しいサンドイッチです。
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