喜食 てんてん(うるま市)ボリューム満点のチキンカツ | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

圧倒的なスケールを誇るチキンカツ「喜食 てんてん」

アゲアゲめし。今回のテーマはカツ。うるま市石川の喜食 てんてん。夜は居酒屋、昼はランチを営業している。とにかく料理のボリュームがすごいのが有名。

喜食 てんてん(うるま市)店内の様子 | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

鶏もも肉1.5枚の衝撃チキンカツ定食

大川豊治 この量はいままでで一番じゃない?(笑)

嘉数ゆり ダントツの1位ですね!(笑)

喜食 てんてん(うるま市)チキンカツがずらりと並んでいる | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

なんだこれは!といいたくなるチキンカツ定食(ランチ限定、880円・税込)。30センチ以上あるお皿にチキンカツがこぼれ落ちそうなくらいに並んでいる。

喜食 てんてん(うるま市)チキンカツ定食(ランチ限定、880円・税込)| OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

一人前に鶏のもも肉1枚とその半分を使っている。キャベツはチキンカツの下に隠れて見えない。オリジナルのソースをかけていただきます。

喜食 てんてん(うるま市)チキンカツにソースをかけている様子 | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

大川豊治 やわらかくてジューシーだね

嘉数ゆり 衣もサクサクでおいしい~!お肉に下味はつけているんですか?

お店の人 塩コショウだけです

喜食 てんてん(うるま市)下味は塩コショウのみ | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

もも肉は熱が通りやすいように包丁を入れているから、大きいけれどやわらかくてジューシーに仕上がっている。

喜食 てんてん(うるま市)サクサクした衣のチキンカツ | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

カツに欠かせないオリジナルソース

嘉数ゆり このソースもチキンカツとすごく合っていますね

お店の人 手づくりです

嘉数ゆり フルーティーな甘さがありますね

喜食 てんてん(うるま市)ソースがからんだチキンカツ | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

このチキンカツはお持ち帰りで注文する人も多い。このボリュームがあれば夕飯のおかずにもなるよね。

喜食 てんてん(うるま市)残ったチキンカツは、お持ち帰りもできる | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

コラーゲンたっぷりで大人気!てびち唐揚げ

続いてのおすすめは?

お店の人 てびちのからあげです

大川豊治 大好き!

嘉数ゆり おいしそう

喜食 てんてん(うるま市)大好きなてびちがきて、よろこぶ大川さん | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

こちらは、てびち唐揚げ(夜限定、650円・税込)。大きなてびち2個を半分に切って食べやすくしている。

喜食 てんてん(うるま市)てびち唐揚げ(夜限定、650円・税込)| OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

嘉数ゆり 皮はパリパリでなかがトロトロ!

大川豊治 この食感は好き!

お店の人 圧力鍋で少しやわらかくした後に15分くらい揚げています

喜食 てんてん(うるま市)皮はパリパリで、なかはトロトロ | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

じっくりと揚げるので皮はパリパリに。だけど、なかはとろりとしていて食感も楽しめる。

喜食 てんてん(うるま市)てびちの食感を示す嘉数さん | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

食欲そそる甘酢ダレ

嘉数ゆり こちらのタレはなんですか?

お店の人 醤油ベースの甘酢ダレです

嘉数ゆり 酸味はそこまで感じないですね

お店の人 酸味は少しおさえています

喜食 てんてん(うるま市)醤油ベースの甘酢ダレを使っている | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

タレに旨味もあるので、てびちがさらにおいしく仕上がっている。これはお酒がすすみそうだ。お持ち帰りもできるので、ぜひお試しを。

喜食 てんてん(うるま市)てびち唐揚げは、お持ち帰りもできる | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

店舗情報

喜食 てんてん(うるま市)店舗外観 | OTV アゲアゲめし 2021年11月19日放送

おいしいチキンカツ、ごちそうさまでした。

喜食 てんてん

【住所】
〒904-1113 沖縄県うるま市石川山城1706-6
【電話番号】
098-965-7160
【営業時間】
ランチ:11時~14時(ラストオーダー13時45分)
居酒屋:月~木曜日:18時~23時
金・土曜日:18時~24時
【定休日】
日曜日
【駐車場】
あり
【カード】
不可
【電子マネー】
不可

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