和食・日本料理一覧

注文毎に香ばしく炭火で焼く！ こだわり満載の本格ウナギ専門店 「うなぎ専門店 うまる ライカム店 」（北中城村）

あぐーの旨み爆発“とんかつ”大満足ランチを堪能せよ！予約困難の人気“しゃぶしゃぶ”店『食彩酒房 まつもと』平日限定でオープン（那覇市）

注文後にさばく国産うなぎが最高！ 贅沢うなぎ小丼とそば定食 「お食事処　食堂うみの」（南城市）

リピーター続出の究極食感！特製調合塩とごま油の香りが染みる極上塩レバー「大衆創作鳥酒場 鳥ひら」（宜野湾市）

八重瀬町の濃厚なブランド卵を極限まで使った贅沢タルタルチキン南蛮「ミージマ共同売店」（与那原町）

鹿児島県産ブランド鶏を甘口しょうゆで味わう極上の鶏刺身盛り合わせ「地鶏備長 とり幻」（那覇市）

“これがいい！”が詰まった新店「食堂いずみ咲」で味わう厚切り刺身定食と至福の唐揚げ定食。幻の卵かけごはんも必食！（那覇市）

決め手は愛情！大阪で約40年うどん店を営んできた店主が作る、圧倒的なツヤとコシの細麺がたまらない「うどん飩棒」（今帰仁村）

麹の力でお肉が激変！万能調味料から絶品ランチまで、プロが教えるおいしくて賢い発酵生活「オシャレで美味しい！発酵グルメ」

6月1日ランチスタート！沖縄県産の車海老が“極上のサクじゅわ”に！箸が止まらない天丼とぶっかけ蕎麦を堪能「割烹 錬」（那覇市）

富山の農家直送コシヒカリと37種の具材が光るおにぎり専門店 「おにぎり屋 縁むすび（元・米と汁と。）」（那覇市）

ひとめぼれするおいしさ！昆布ダシで炊いたお米とサバ大葉が最高！「おむすび専門店 コメドット」（名護市）