「カボチャのソーセージ入りクロワッサン」をらくらくクッキング

栄養がギュッと詰まったカボチャで 、夏の疲れを吹き飛ばすアレンジレシピを紹介！

＜豆知識＞
・10月～12月が旬の野菜
・ビタミンEは野菜の中でもトップクラスの含有量
・その他にも、ビタミンA・B・C、カリウム

＜選ぶ時のポイント＞
・軸が太く、切り口が乾燥していて、軸の周りがへこんでいる
・左右対称でツヤ感がある
・ずっしりと重みがある（カットされている場合）
・色が濃く、実が詰まっている
・種がふっくらしている

カボチャのソーセージ入りクロワッサン

＜材料（2人分）＞
・カボチャ　　　　80g
・ソーセージ　　　6個
・冷凍パイシート　1枚
・砂糖　　　　　　大さじ1
・溶き卵　　　　　1個分
・水　　　　　　　大さじ1

＜作り方＞
① カボチャの種を取り、皮をむき2cm角にカットし、耐熱皿に入れ、水大さじ1を加えて、600wで3分加熱する
② カボチャが熱いうちに砂糖を加えて滑らかにして粗熱を取る
③ 解凍して柔らかくなった冷凍パイシートを三角形が6個できるようにカットする
④ パイシートを1枚ずつ麺棒などで伸ばし、幅広を手前にし、カボチャを塗って、ソーセージを挟みながら巻いていく
⑤ 巻き終わりの上に溶き卵を塗り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、200℃に温めたオーブンで15分焼いだら、完成！