「COFFEE SENTI （コーヒーセンティ）」が浦添市屋富祖に2号店をオープン！

本部町並里で自家焙煎のおいしいコーヒーが人気の「COFFEESENTI」。
2号店が2023年10月6日に浦添市屋富祖にオープンすると聞いて、オープン当日に行ってきました！

レトロな街なかに現れるポップなコーヒー屋

浦添市屋富祖、飲み屋さんが立ちならぶ地域を歩いていると目に入る、「COFFEE」の文字。レトロな建物の2階に「COFFEE SENTI yafuso（コーヒーセンティヤフソ）」はあります。

2階にあるお店は、外からは店内の様子はわかりません。ドキドキしながら階段を上がっていく楽しみがありますよね！

オレンジの階段と、壁に飾られたアートがかわいくて、ワクワクします。

ポップでかわいい「COFFEE SENTI yafuso（コーヒーセンティヤフソ）」の店内

テーブル席5席、カウンター4席の店内は、白を基調とした内装にオレンジの椅子がアクセントになっている、ポップでかわいい印象です。

窓際の席から街行く人々の様子を眺めながらコーヒーを味わえるのは、2階の店舗の特権です。人間観察が好きな私にはうれしい時間！

健康志向の人にもぴったり！「COFFEE SENTI yafuso（コーヒーセンティヤフソ）」のメニュー

メニューは、エスプレッソにドリップ、ティーなど種類が豊富です。ソフトドリンクもあるので、コーヒーが飲めないお子さまも一緒に楽しめます。

フード・デザートには、グルテンフリーの「米粉のプレーンパンケーキ」や、乳製品・卵・白砂糖・小麦粉を使わない「Raw Sweets」がならびます。
アレルギーなどで食べられない食材が多い方や健康志向の方も、誰でも選びやすいラインナップがうれしいです。

低カフェイン含有のホットコーヒーを堪能！

ドリンクは「Brazil Inacio Urban（ブラジル イナシオ ウルバン）（580円・税込）」をいただきます！

中煎りの「Brazil Inacio Urban（ブラジル イナシオ ウルバン）」。実は、低カフェイン含有の品種なのだそう！
普通のコーヒーのカフェイン含有量が4%ほどなのに対して、「Brazil Inacio Urban（ブラジル イナシオ ウルバン）」は1.3%ほどなのだそうです。低カフェインの豆の存在をはじめて知り、驚きです！

「低カフェインの品種の方が香りが出やすいと書かれた論文が最近出たんですよ！」と店主の眞栄田 健志（まえだ たけし）さん。浅煎りのコーヒーのように、豆の香りが豊かに感じられて、華やかで甘みもあり、余韻までおいしい、感動の味わいでした。

酵素たっぷり、身体にうれしい「Raw Sweets」

「Chocolate Raw Sweets（700円・税込）」をいただきます！

Raw Sweetsとは、非加熱洋菓子といわれ、48度以上の加熱調理を行わず作られた生のケーキ。高温での加熱をしないため、栄養や酵素を壊すことなく体に取り入れられます。

ココナッツオイルやナッツ、果物など栄養価の高い食材を使用していて、食物繊維も豊富なので、デトックス効果も期待できるそうですよ！

なめらかで濃厚なチョコレートのフィリングに、ナッツでできたクラストのザクザクとした食感が加わり、満足感のある味わいながらも、乳製品・卵・小麦粉・白砂糖などを使用していないので罪悪感なく食べれるのがうれしいです。
味わいは濃厚ですが、お腹に溜まる感じがなく後味すっきりといただけます。

ふわふわ食感！米粉と豆腐のパンケーキ

今回楽しみにしていた「米粉のプレーンパンケーキ（900円・税込）」。プレオープンのときからSNSで話題になっていてとてもおいしそうだったので、食べるのを心待ちにしていました。

絵本に出てくるような3枚重ねのパンケーキに、思わず「かわいい〜」と声が漏れてしまいました。上にのったバターが溶けていく様子がたまりません！

米粉と豆腐でできている生地は、豆腐の独特な香りはなく、あっさりとした味わいです。おいしさを倍増させているのは、フワフワ・もっちりとした食感。
フワフワ食感を出すために、卵2つ分の卵白をていねいにメレンゲにして加えているそうです。

横に添えられたホイップは無糖なので、上にかかったバターと甘い蜂蜜と一緒に食べるとちょうどいいやさしい甘さです。
ヘルシーで、重たくないのでペロリと完食してしまいます。

パンケーキと、ソーセージやベーコンがセットになったお食事系の「S.B.E.Pancake（エス ビー イー パンケーキ（1350円・税込）」もあり、お食事時にもぴったりです！

ヘルシーかつ大満足のおいしさ「COFFEE SENTI yafuso（コーヒーセンティヤフソ）」

低カフェインのコーヒーや、Raw Sweets、米粉と豆腐のパンケーキなど身体にやさしく健康的なメニューを多く提供している「COFFEE SENTI yafuso（コーヒーセンティヤフソ）」。おいしいコーヒーを飲みたい人にも、ヘルシーに甘いものを楽しみたい人にもぴったりです。

デザートや食事のメニューは本部店とは違うものなので、本部店に行ったことがある方も、ぜひ楽しんでいただきたいです。

Information

COFFEE SENTI yafuso

住所

〒901−2127
沖縄県浦添市安富祖３丁目2−2 2F

電話番号

なし

営業時間

10時〜17時

定休日

不定休

駐車場

有（軽2台）
軽以外の車は近隣のパーキングをご利用ください

クレジットカードの利用

可

電子マネーの利用

可

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