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ゆったりとした空間で味わうカフェごはん「沖縄Dining and Cafe CHOPPIN(チョッピン)」(恩納村)
真栄田岬の近くにあるおしゃれなカフェレストラン!子どものころ「ちょっぴん(少し)ちょうだい」とシェアを楽しんでいたことからこの店名に。外国人住宅を改装した店内は、広々としています。ゆったり時間を楽しんでほしいという想いから、キッズルームも完備。テラス席はペットもOKです。
<紹介メニュー>
■ 島野菜とナスとヘチマのラタトゥイユON THEさかな(1,430円・税込)
※スープ、サラダ付
パスタメニューの中で、特に人気のメニュー!ナスとヘチマを使ったラタトゥイユ仕立てのトマトソースパスタ!上に乗った魚はグルクンです。仕上げに、パミルジャーノ・レッジャーノを削りかけます。
グルクンは、特有の臭みを丁寧な下処理で消して、旨みを引き出しています。パスタには、トマトの酸味と野菜の甘みが凝縮されたソースがよく絡んでいます。これにパルミジャーノ・レッジャーノが良く合います
■ 若鶏もも肉のジューシーパリパリ焼き(1,430円・税込)
※スープ、サラダ、ライス付
パリッと焼かれた若鶏の皮目と、ジューシーな肉!その秘訣は低温調理。皮目をパリッと焼いた後オーブンで火を通しています。低温調理で身が締まり硬くなるのを防いでいます。ソースは、BBQソースとハニーマスタードソースのWソース!チキンの旨みを引き立て、ごはんが止まりません
■ チーズタルトIN 紅芋(単品 440円・税込)
■ EM牛乳のカフェ・オ・レゼリー(単品 550円・税込)
「チーズタルトIN紅芋」は、お母様直伝のレシピ。クリームチーズと県産紅イモを合わせたタルトは、チーズと紅イモの層がとてもきれいですペースト状に処理をした紅イモがとても滑らかな口当たりとなっています。「EM牛乳のカフェ・オ・レ・ゼリー」は、カフェオレにコーヒーゼリーが入ったドリンクです。店主自身が一番おいしいと思う沖縄の牛乳を使いたいと、EM牛乳を使用!コーヒーゼリーも手作りです。
おいしい食事と、くつろぎの時間を楽しめる「CHOPPIN」
音響設備もあるので、結婚式の二次会や音楽イベント等の利用も可能です。
ぜひご利用ください!
Information
- 沖縄Dining and Cafe CHOPPIN(チョッピン)
- 住所
- 〒904-0416 沖縄県恩納村山田505-4
- 電話番号
- 090-1949-1133
- 営業時間
- ランチ 11時30分〜16時(L.O.15時30分)
- ディナー18時〜22時(L.O.21時30分)
- ※ディナーは木曜日、日曜日休み
- 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- あり(6台)
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
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