お財布にも環境にも優しいパスタ屋さん。Happy Pasta 1231（ハッピーパスタ1231）

食材を店主自ら仕入れる事で価格を抑え、フードロスを削減するため麺の量が選べるお財布にも環境にも優しいパスタ屋さんです。
また、パスタ麺は、通常麺とオーガニック全粒粉麺から選べます。

キッズスペースに、ペット同伴OKのテラス席もあります。

紹介メニュー

LUNCH「トマトソース」［100g（通常サイズ）/通常パスタ麺］600円（税込）

完熟トマトに、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、セロリ、鶏肉をじっくり煮込んで作ったトマトソースを使用しています。
野菜で旨みを引き出しているため、野菜の甘みがトマトソースの酸味を抑え、子供でも食べやすい味付けになっています。

<オーガニック全粒粉パスタ麺>

LUNCH「トマトソース」［100g（通常サイズ）/オーガニック全粒粉パスタ麺］800円（税込）

人気NO1メニューです。
全粒粉は小麦を殻ごと粉末にしたもので、栄養価が高く薄力粉と比較して3倍以上の食物繊維・鉄分を含んでいます。
また、ビタミン、ミネラルも豊富で血糖値の上昇を抑え働きがあると言われています。

LUNCH「オーガニック全粒粉パスタとハンバーグのランチプレート」［ケーキセット］1,400円（税込）/<単品>1,200円（税込）

完熟トマトを使ったパスタと自家製ハンバーグ、3種類の豆入りサラダが一つのプレートになったメニューです。
今回は+200円のケーキセットを紹介。

パスタのトマトソースは、ハンバーグにつけていただいても合うように、通常のソースよりもトマトの酸味が強く感じられるよう仕上げています。

ハンバーグは、ひき肉ではなく、包丁でたたいた肉を使用しています。
風味付けにオレガノを使用し、仕上げに粉チーズをかけています。
これだけで充分味はついていますが、パスタのトマトソースをかけてお召し上がりいただくのもおススメです。

LUNCH「カルボナーラ」［100g（通常サイズ）/通常パスタ麺］700円（税込）

卵不使用のカルボナーラは、クリームとチーズで濃厚な味わいですが、後味はすっきりとしています。
麺は10mmという太さの平麺パッパルデッレを使用。
細いパスタ麺だとソースの味が強調されがちですが、太い麺を使用することで、麺本来の味とソースの味を一緒に楽しむことが出来ます。

Information

Happy Pasta 1231（ハッピーパスタ1231）

住所

沖縄県沖縄市与儀1-24-5

電話番号

098-989-8788

営業時間

10:30-15:00（L.O.15:00）

定休日

月曜日・第5日曜日

駐車場

6台

au WALLET

使用不可

au PAY

使用不可

Instagram

@happy_pasta_1231

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