エンタメ,おでかけ,グルメ,ショッピング,テレビ,地域,本島南部,那覇市
その場で買って食べることもできる沖縄の老舗市場「那覇市第一牧志公設市場」(那覇市)
特別番組「友近&横山由依が沖縄のありんくりん案内してもらいました!」。ナビゲーターは、沖縄出身の人気芸人・ありんくりん(ひがりゅうた・クリス)。友近と横山由依の「あれもこれも楽しみたい!!」というゲストの願望にこたえて紹介したのは、那覇市にある「牧志第一公設市場」。
今回は沖縄の台所、牧志公設市場を紹介します
着いた、着いた!友近さん横山由依さんみてください。那覇市第一牧志公設市場 !
こんなかんじなんですね
1950年に開設し、70年以上の歴史を誇る那覇市第一牧志公設市場。2023年3月にリニューアルオープンしたばかり。生まれ変わった公設市場で、沖縄の食を体験していただきます。
市場で食材をお買い物
リニューアルしてからガラリと変わりましたね。きれいになった。
はい名物お父さんですね、ほら島ラッキョウ発祥の店
おいしいそうなのばっかり、やはいやばい
名物お父さんのいるこちらのお店は、市場でも大人気の漬物屋さん
ありがとうございます!
おいしい!これ!
めちゃくちゃおいしいですこれ、苦みないですね
おいしい!またくれる(笑)
だれにどれ渡したかお父さん覚えてないんちゃう?
試食のレベルじゃないくらいいただいてますけど
お父さん、僕たちには全然あげないね
ずーっと由依さんと友近さんだけ(笑)
お父さん、こっちみて!
あははは(笑)
友近と由依ちゃん、早速島ラッキョウのお漬物をお買い上げ。そして、この公設市場では、1階で買ったお魚やお肉などの食材を、2階のお店で調理してもらい食べることができる「持ち上げ」というシステムがあるんです。そこで2人も「持ち上げ」に挑戦。
魚ありますよ!
魚すごい!ちょっとこれすごい、色がね
鮮やかですね、お刺身にもしてもらえるんですかね
してもらえるよ絶対、私バター炒め、私バター炒めの何かにしてもらおう
いいっすね
バター焼きするならこれ
あ、じゃあこれでいい。これで
わかりました。一つはバター焼きで
続いて訪れたのは、こちらの鮮魚店。
唐揚げもちょっと食べたいな
唐揚げいいですね
唐揚げはアバサーがいいんじゃない
ハリセンボン?
そうそうそう
刺身とか、おすすめとかあったら
これはいちばんおいしいよ。これはインディアンミーバイといってシマハタ
これをお刺身にしたらおいしいの?
最高においしい
じゃあこれにしますか
お母さんのおすすめでお刺身用にシマハタと、唐揚げ用にアバサーをお買い上げ。
それと豚しゃぶがあったらもう完璧です
じゃあ軽くお肉だけ見ます?
そう、見たいです
豚しゃぶね。がっつり見る
軽くじゃないですね
あははは(笑)
友近の大好物。豚しゃぶ用のお肉も忘れずに。この後、買った食材でパーティー!
「持ち上げ」で沖縄の食を体験!
牧志公設市場で「持ち上げ」を楽しむ友近と由依ちゃん。いったいどんな料理ができるんでしょうか。調理はこちらのお店でお願いしました。
まずはシマハタのお刺身
じゃあ食べましょうか
普段こんないいお魚食べないでしょ
そうなんすよ
いただきます!
歯ごたえがしっかりありますね
歯ごたえいいですよね
うん。で、身がしまってる感じがありますもんね
大きなエビはバター焼きに
このバター炒めってのもいいっすね。そそりますよね
いただきまーす!
おいしい!
塩コショウとかちょっとしょっぱさもあるような
これ贅沢だな!どうすか、みそつけたら
おいしい !
すっごいおいしいですよね!
アバサーは唐揚げに
唐揚げもうまそうだな
骨があったよね、だから全部身なわけじゃないから、気をつけないといけないかも
わかりました
あははは(笑)
お母さんみたいなってる(笑)
おいしい。なんかちょっと鶏肉みたいな感じですよね
この味付けもおいしいよね。この衣の感じもおいしい
そして、友近お待ちかねのしゃぶしゃぶ
もう入れちゃうよ
お願いします
これはもう、豚だけを楽しめるしゃぶしゃぶってことですよね
そういうことです。野菜はないです(笑)
あははは(笑)
やっぱ何か違います。アグー豚って?
いやなんか甘味が…。まだ食べる前だけど(笑)
多分違うと思います。まだ食べてないんですけど(笑)
それではどうぞ召し上がってください
甘い!
ね、やっぱり違う!
絶対バラ肉で正解でしたね
もう冗談抜きで、何枚でもいけるんじゃないすか
脂があるんですけど、しつこくないですよね
おいしい!
友近さん由依ちゃん、沖縄の味を満喫できましたか?
公設市場でお腹いっぱいになったふたりでした。
Information
- 那覇市第一牧志公設市場
- 住所
- 900-0014 沖縄県那覇市松尾2-10-1
- 電話番号
- 098-867-6560
- 営業時間
- 8時~22時
- (店舗で異なります)
- ※2階食堂ラストオーダー 20時
- 定休日
- 毎月第4日曜日 (12月は毎日営業 )
- 駐車場
- なし
- URL・SNS
- ホームページ
あわせて読みたい記事