百名ビーチを見渡すロケーションカフェ。Cafe やぶさち（カフェ やぶさち）

百名ビーチを見渡せる最高のロケーションカフェです。
地産地消を目指し全て沖縄県産食材を使用しています。
特に南城市産、南部産の材料を多く取り入れています。
ヴィーガン、グルテンフリー対応のパスタや、てんさい糖を使用したデザートなど、自然、文化、健康をテーマにしたメニューを提供しています。

紹介メニュー

LUNCH「秋野菜のパスタ」1,430円（税込）

［ランチタイムのみ サラダ・スープ・ドリンク付き］

季節によって変わるパスタメニューで、今回はきのこと秋野菜をふんだんに使ったパスタです。
きのこ、ゴーヤー、ナス、玉ねぎなどの野菜に加え、ヴィーガンの方向けに、肉の代わりにソイミートを使用しています。
赤ワインに数種類のスパイスで味付けしたパスタは秋を感じる上品な味わいに仕上がっています。

パスタは+220円（税込）で米粉のパスタに変更できます。

LUNCH「お肉大好き贅沢プレート」3,960円（税込）

［サラダ・スープ・ドリンク付き］雑穀米or白米orパンから選べます。

1日3食限定のランチメニューです。
県産黒毛和牛ステーキ、やんばる（沖縄本島北部地域）若鶏のグリルチキン、アグー（沖縄ブランド豚）ハンバーグの3種を贅沢に一つにまとめたプレートです。
この他、与那原ひじきのキッシュ、アーサとアグーソーセージのケークサレ、県産野菜のグリルなどをつけ合わせた豪華な一品です

黒毛和牛ステーキは、リブロースを使用し、しっとりとジューシーに焼き上げています。

ハンバーグは食感を残すため粗挽きミンチにした金武のアグーを使用しています。
オリジナルデミグラスソースで頂きます。

若鶏のグリルチキンは表面に焼き色をつけて中をじっくり焼いて肉汁を閉じ込めているため、外はパリパリ、中はジューシー！

SWEETS「フレッシュフルーツタルト」528円（税込）

ドラゴンフルーツ、マスカットなど季節によって変わる旬のフルーツをふんだんに使用した一番人気のケーキです。
タルト生地は黒糖を使用したアーモンドタルト。
生クリームにはてんさい糖を使用しています。
自然由来の砂糖を使用することで身体に優しく、甘さ控えめでフルーツ本来の甘さを感じるタルトとなっています。

Information

Cafe やぶさち

住所

沖縄県南城市玉城字百名646-1

TEL

098-949-1410

営業時間

ランチ11:00-14:30（L.O.14:30）／ティータイム14：30-日没まで

定休日

水曜日（祝日の場合は営業）

駐車場

50台

au WALLET

使用不可

au PAY

使用不可

HOMEPAGE

https://www.yabusachi.com

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@Yabusachi

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