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卵が丸ごと1つ入った肉巻きおにぎりと沖縄セラードコーヒーが楽しめる「Minsa Cafe(ミンサーカフェ)」(那覇市)
肉巻きおにぎりとコーヒーのお店です。「いつの世までも末長く、お客様が居心地良く長居できるカフェ」というお店のコンセプトから、ミンサー柄の「Minsa」を取って名付けました。何を頼んでも2杯目半額や、サブスク、ドリンクチケットがあり、お得に利用できます。貸し会議室としても利用できるのもうれしいポイントです。ランチは主婦や女性の方が多く、ほかにも作業する方、学生の方も多く、どなたでも利用しやすい空間となっています。
<紹介メニュー>
■ 肉巻きむすめ(1個 398円・税込)
看板商品の「肉巻きむすめ」は約8割のお客様が頼むという大人気商品!大きくて丸い理由は、中に卵が丸ごと1つ入っているから!片手でパパッと食べられるので、作業中でも食べやすいのがうれしいポイントです。お客様が満足していただけるようにバランスを考え、豚バラ肉と大葉も使用し、1つ1つ丁寧に手作りしています。
県内10か所以上で販売していて、大きくてお腹いっぱいになると評判です。
〈主な販売店〉
・ユニオン
・ロピア
・うるマルシェ
・JA系列のファーマーズ
・中城SA
・ハッピーモア市場
■ アボカド&チーズのせ肉巻きむすめプレート(1,500円・税込)
※サラダ、日替わりスープ、ドリンク付
お店の看板メニュー 肉巻きむすめ のセットメニュー「アボカド&チーズのせ肉巻きむすめプレート」。男女問わず喜べる大きなサイズ感で、ボリューミーなおにぎり。お肉とともに巻かれた大葉がアクセントとなり、手作りのタレとの相性抜群!ついつい食べ進めてしまうおいしさです。
豚バラを巻く行為など、繊細な作業が必要なため、機械に頼っておらず一個一個手作りで作っています。タレは、無添加で手作りしており安心してパクっと食べられます。しょうゆベースの照り焼きに近い味で、お肉の甘い油とも相性抜群!肉巻きむすめの下に敷かれたアボカドと、上からチーズをかけてあぶることでカフェプレート感満載のメニューです。
スープは、旬の野菜を使ったスープで手作りしています。サラダは「色々のっている方がうれしい」という思いから具だくさんでボリューミー。飽きないように季節の野菜を使用して、日替わりで彩りの良い野菜をトッピングしています。(トマト、カボチャ、紫キャベツ、キャロットラペ、蒸し鶏など)
コーヒーは沖縄セラードコーヒーを使用して、コーヒー好きには間違いないというコーヒーをご用意しています。
■ グレープフルーツジュース(+300円・税込)
ドリンクはグレードアップができます。おすすめは「グレープフルーツジュース」。ホワイトグレープフルーツ100%果汁に、ピンクグレープフルーツの果肉をトッピング。両方楽しめる欲張りなグレープフルーツジュースです。
■ 選べるデザートセット(1,020円・税込)
〈ブリュレ紅芋チーズケーキ〉
レアチーズケーキと紅芋のベイクドチーズケーキが2層になっている珍しいケーキ。グラニュー糖をキャラメリゼしたパリッと食感と、レアチーズのとろっとした食感、しっとりとしたクッキー生地が楽しめます。口当たりなめらかなレアチーズの味わいと、ほのかに紅芋が香るマイルドな風味が食欲をそそります。下のクッキーと相まって甘塩っぱいのもおいしいポイント!「あぶるチーズケーキ」がはやっているというものを見て着想を得て、紅芋で沖縄っぽさとインパクトをブレンド。店舗で手作りして、提供時は目の前であぶって提供しています。
〈抹茶ラテ〉
ラテは抹茶好きがおいしいと思えるようなラテをイメージ。宇治抹茶を使用し、甘すぎずしっかりミルクを感じるラテです。ミルクフォーマーで牛乳をきめ細かく泡立たせていて、ふわっと軽い口当たりでミルクと抹茶のバランスが抜群です。
肉巻きおにぎりとコーヒーのお店「Minsa Cafe」
ぜひお出かけください!
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