手間暇かけたランチと一緒にいただく種類豊富なお惣菜「ひとさら屋想」（沖縄市）

まるでデパ地下のようなオシャレで種類豊富なお惣菜が並ぶ「ひとさら屋想」
約30種類の中から気になるお惣菜を選び、お持ち帰りはもちろん、ランチメニューと一緒にいただくことができます。ランチで気に入ったお惣菜があればお持ち帰りし、夕飯のおかずとして楽しむのもおすすめです。
大きなデパートに行かなくても、選ぶ楽しさやどこか高級感のある空間が味わえる店内は、座敷席もあるのでさまざまなニーズに合わせてご利用いただけます。

お惣菜は、1本ずつ・100gから注文可能なので必要な分だけ買うことができるのもうれしいポイント！
日替わりでその日、その時の食材によって変わるので、飽きずにお惣菜を楽しむことができます。

＜紹介メニュー＞

■ 牛ひつまぶし御膳（1,848円・税込）

※メイン、みそ汁、日替わり惣菜3品、お好み惣菜3品、だし汁付

ローストビーフのようなしっとりしたお肉を自家製のニンニクしょうゆタレやおダシで楽しめる「牛ひつまぶし御膳」。日替わりで3品、お客様のお好みで3品、合計6品のお惣菜がついてくるため、気になったお惣菜をランチでいただくことができます。

（上段）牛すじ煮込み、大根ステーキ、生ハムマッシュポテト
（下段）味噌田楽こんにゃく、ローストビーフときのこトリュフソース和え、アボカドとブロッコリーのハーブチキンのサラダ

低温調理した牛肉は柔らかく、自家製の甘いにんにくしょうゆダレと相性抜群！
お肉のとろける柔らかさと旨味が口いっぱいに広がり、虜になるおいしさです。お好みで薬味を付けていただくのもおすすめ！味変で、カツオ、昆布ベースのダシをかけて、ダシ茶漬けとしても楽しめます。

6品のお惣菜の中から2品をご紹介！

〈生ハムマッシュポテト〉
クリームチーズを加えたマッシュポテトに生ハムを巻いて、ポテトの甘味と生ハムの塩味が特徴の、子どもから大人まで人気なメニューです。

〈大根ステーキ〉
細かい切れ目が入った大根に、ステーキのようなニンニクしょうゆの味付け。切れ目の入れ具合にこだわり、歯ごたえの残った火加減でザクザクとした食感が味わえます。

■ かりゆし卵とやんばるハーブ鶏の親子御膳（1,408円・税込）

※メイン、みそ汁、日替わり惣菜3品、お好み惣菜3品、だし汁付

やんばるハーブ鶏とかりゆし卵を使用した、沖縄県産品にこだわった親子丼です。
ダシ汁とは別に、オリジナルでブレンドしたダシで味付けし、お肉にしっかりと味が染み込み、まろやかで優しい味わいとなっています。

かりゆし卵は、エサ、水、飼育環境にこだわり、卵アレルギー反応がでにくい卵となっています。野菜で言う「無農薬野菜」で、鶏にワクチン未接種の卵かつ生臭さがない卵として知られています。
やんばる鶏は、肉の赤みが強く、繊維が細かくて歯ざわりがよく、胸肉もパサつかずにジューシーで、鶏肉特有の匂いが極めて少ないのが特徴です。