“元祖ソーキそば”のおいしさを味わえるお店「丸隆そば」

ハイサイボンジュール！

ハイサイボンジュール！
今回は、ソーキそば発祥の地といわれる名護に来ています！剣持さんに案内してもらいますよ

さくらガイドの会の剣持です。
“元祖ソーキそば”があるお店に案内したいと思います

楽しみですね。早速行きましょう！
せーの！オニバー！

オニバー！

「丸隆そば」にやってきました！

沖縄そばは、もともと宮廷料理で、庶民の口に入ったのはどちらかというと戦後になります

高級な食べものだったんですね！

庶民になじみのない沖縄そばでしたが、ソーキそばの誕生で爆発的に普及していきました

それを聞いたら食べたくなってきた！もうお店に行きましょう！

ソーキそばが来ました！
もりもりに具材がのっています！

名護の沖縄そばの特徴としては、太麺で平麺。そして、たっぷりソーキがのっています！

お肉が大きい！

いい香りもしますね！
それではいただきます！

ソーキがやわらかい！おいしい！

おいしくて、香ばしい！クセがないですね！

そうですね。脂の感じも、ちょうどいいです

麺もダシの味が染みていておいしいです

甘味が出てる！平麺で食べごたえもありますね

名護のソーキそばが元祖っていうのをはじめて知りましたし、おいしくて早く完食したい！

あはは(笑) 剣持さん、ご案内ありがとうございました。みなさん、それでは
アビアントー！

アビアントー！