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まさかの出会い!肉も麺も本気すぎる“ステーキそば”の満足感「国際ステーキ 天久店」(那覇市)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「ステーキ」。紹介するのは那覇市天久、ホテルの1階にある隠れ家的な「国際ステーキ」。店内は昔ながらのステーキ屋さんという感じで、1人でも気軽に入れる。

ツルモチ特注麺がスープと好相性「ステーキそば」

こちらは「ステーキそば(中)」というメニューになっております

あははは(笑)

うわ、すごいよ!

こんなの見たことない

うれしすぎる
ステーキそば(中)(1,500円・税込)
(サラダ・スープ・ライスがセルフサービス ◎おかわり自由)

ステーキを食べたいけど沖縄そばも食べたい。そんなあなたに、「ステーキそば」はいかが?ステーキは150g、まずはステーキからいただきます。


上にかかってる、このソースは何ですか?

こちらガーリックバターとガーリックチップになっております

えー!絶対おいしい


はい。付けていきます。いただきまーす

うまーい!

赤身肉ですか?こちら

そうですね。こちらはオーストラリア産の赤身肉になっております


すごく歯切れのいいステーキですね

そうですね。こちら焼く前に筋切りをしています

なるほどね。だからやわらかーいんだ

お肉はオーストラリア産の赤身肉だけど、しっかり筋切りしているので、歯切れがいい。食べごたえがあって、かむと牛肉本来の旨味がジュワッと広がる。そこにガーリックバターのコク、ガーリックチップの風味が加わって、食欲を駆り立ててくれる。そしてソースもおいしい。


何ソースですか?

こちらグレイビーソースになりますね

オリジナルなんですか?

市販にオリジナルでちょっと足してっていう形にはなるんですけれども


なんか甘みもありつつ、ちょっと酸味もありつつ

そうですね。はい
ソースはグレイビーソース。ほんのりとした酸味と甘さがあって、赤身中心の牛肉とよく合う。グリルで焼いているので、香ばしさがあってバクバクいけるステーキになっている。


これステーキに集中してると、たぶんそばはもう絶対に伸びると思います

はい(笑)

あーそうですね
まあまあそしてボリュームもありますから


では、いただきまーす

うわ。本格的なそばだった。めっちゃおいしい

おいしい


こちらは自家製であぐ ー豚のダシ骨からとっております

あぐー豚?
本当にちょっと甘みがあるんですよ

甘みね

そうですね、あぐー豚はやっぱちょっと脂の方とか骨に甘みがあるので


へえー

甘み強いかも

はい
スープダシのベースはあぐー豚。そこにカツオダシも加えているので、旨味たっぷりの本格派。これは飲み干せるスープ。続いては、麺を。


うーんおいしい

モチモチしてる。麺が

ちょっと細麺な感じがしたんですけど。でもしっかりもちっとした食感もあり、味がしっかりありますこの麺

こちらは、ラーメン屋さんの麺を作ってる製造所に、沖縄そばに合わせて作ってもらった特注の麺になっております


あーだからなんだ!

すごい。じゃあ沖縄そばのいいところとラーメンのいいところを足してる感じなんですね
麺は沖縄そばにしては細麺。ツルツルとしたのどごしと、モチモチとした食感がある。ほどよいウェーブがあるので、スープをよくからめてくれるのもいい。

こちらサイズが中って言ってましたけど、その他にもサイズってあるんですか?

はい。こちらセットの方が小中大とありまして、それぞれ選んでいただけます


で、サラダもあるじゃないですか

えっ、サラダも付いてる?

そうですね、サラダ・ライス・スープはセルフサービスでご自由にお取りいただける形になっております

えー!

これはすごいね!


めっちゃいいとこ紹介してもらいましたね

ほんとに
ステーキそばは、ごはん・スープ・サラダが食べ放題。太っ腹というか、心配になるぐらいのサービスぶり。ステーキそば(大)はステーキ200gに沖縄そば200g。ガッツリいきたい人、挑戦してみては?
甘辛タレが染みるスタミナ満点定食「牛モツ定食」

牛モツなんですか?

はい。牛モツですね

最高。いいね
牛モツ定食(1,000円・税込)
(サラダ・スープ・ライスがセルフサービス ◎おかわり自由)

こちらは「牛モツ定食」。まずはフライパンで牛モツを炒め、火が通ってきたら野菜を入れてさらに炒める。野菜がしんなりしてきたら、塩、コショウ、そしてオリジナルソースで味付け。それを熱々の鉄板にのせたら完成。


うまい。おいしい。スタミナつくはず

めっちゃおいしい。これモツ、いろんな種類入ってません?

そうですね、牛モツのミックスっていう形でいろいろ

そうなんだ。部位がやっぱいろんな種類入ってるんですね

牛モツはいろいろな部位が入っているので、プニプニがあったり、コリコリがあったりで、食感が楽しめる。タレは甘辛で牛モツのおいしさを十二分に引き出している。これはごはんが進みそう。

うん、最高です

よく合う

こちらも、ごはん・スープ・サラダはおかわり自由。これで1,000円だから、ガッツリいきたい人におすすめ。リーズナブルな「国際ステーキ」の料理のかずかず。中でも「ステーキそば」は1食の価値あり。
Information

- 国際ステーキ 天久店
おいしい「ステーキ」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒900-0005 沖縄県那覇市天久949
- サンセットヒルズイン那覇 1F
- 電話番号
- 098-869-6388
- 営業時間
- 11時~22時(L.O.21時30分)
- 定休日
- 木曜日
- 駐車場
- あり(20台)
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
- ホームページ
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