オバー直伝！“ちょうどいい旨み”を追求したこだわりが詰まった一杯！沖縄そば「ニューロイヤル」（うるま市）

目次：沖縄そば「ニューロイヤル」
・域に愛される沖縄そば屋さん「ニューロイヤル」
・券売機で気軽に注文。「ニューロイヤル」自慢のメニュー
・“オバーの合格”を勝ち取った「ニューロイヤル」秘伝の味
・味変も楽しめる調味料がズラリ
・沖縄そば「ニューロイヤル」詳細情報

味変も楽しめる調味料がズラリ

沖縄そばの定番調味料といえば「コーレーグース」や「一味」ですが、「ニューロイヤル」では“推し調味料”が卓上にならんでいます。さっぱりとした「シークヮーサー酢」、旨みたっぷりの「うまい梅」は、酸味が沖縄そばのおいしさを引き立てる、新たな発見です。

島唐辛子をたっぷり使用した店内仕込みの「ゆずこしょう」は、ゆずの爽やかさと辛味を少しずつ加え味変することで、スープを最後の一滴まで飽きずに楽しめます。沖縄そばの旨みを邪魔せず、むしろ引き立ててくれる調味料のラインナップは、「ニューロイヤル」ならでは。
家族の思い出の味に新たなスパイスも追加し、誰もがほっとできる地元に愛される味を作り続けています。

お子さんから地元のオジー・オバーまで、世代を超えて楽しめる沖縄そば屋さん「ニューロイヤル」。うるま市喜仲を訪れたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。