夜の首里城で味わう！沖縄の美酒と多彩な肴「酔い、宵い vol.2」2025.7/12,13にイベント開催（那覇市）

目次：夜の首里城で味わう！「酔い、宵い vol.2」
・まずは喉を潤す！！泡盛、ワイン、ビールが並ぶ＜酒ブース＞
・＜肴ブース＞の多彩なつまみでお酒が進むこと間違いなし
・ひと味違ったこだわりの逸品が並ぶ＜委託販売ブース＞
・会場入りの前に、あるいは飲み足りなければ＜町中酔い、宵い協力店＞へ

ひと味違ったこだわりの逸品が並ぶ＜委託販売ブース＞

首里杜館ホール内では、上記出店者のほかにも選りすぐりの肴を集めたブースも設置。

琉球王国時代から宮廷料理として伝わる「豆腐よう」の専門店【豆腐よう松島】からは、代々受け継がれた秘伝の製法で仕上げた、濃厚なチーズを思わせる豆腐よう。

昼は沖縄そば、夜は酒肴と豊富なお酒を提供する【首里 うかじ】は、日本酒にも泡盛にもマッチする旬の食材を使った酒肴を用意する。

関西割烹の流れを汲み、旬の野菜、新鮮な魚介類、県産食材を丁寧に仕上げる和食店【和味料理もりしま】は、おすすめおつまみセットと焼き物2種盛り合わせを。

平良町の沖縄そば専門店【沖縄そば専門店きんそば】は、お酒を飲んだ後の〆にもピッタリな、炙り豚肉の香ばしい丼と食べやすい豚肉サンドのセット。
※13日(日)のみ