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OKITIVE編集部

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朝から沖縄グルメ!観光前に寄りたい!沖縄で食べる絶品朝ごはん&モーニング16選【2025年版ランキング】

目次:
・朝から沖縄グルメ!観光前に寄りたい!2025年版ランキング
・沖縄本島 朝ごはん&モーニング ランキング南部編TOP5
・沖縄本島 朝ごはん&モーニング ランキング中部編TOP5
・沖縄本島 朝ごはん&モーニング ランキング北部編TOP5
・番外編 石垣島の朝ごはんならここ!
・沖縄の夏の朝は、特別な一皿から!

番外編 石垣島の朝ごはんならここ!

朝から沖縄グルメ!とうふの比嘉(石垣島)

行列必至!石垣島の朝定番、「とうふの比嘉」の優しいゆし豆腐

とうふの比嘉(石垣市石垣)かりゆしセット(550円・税込)|OTV アゲアゲめし 2023年11月10日放送

石垣島を訪れたなら、早起きしてでも訪れたい豆腐専門店が「とうふの比嘉」。ゆし豆腐を求めて地元客や観光客が行列をなす人気店です。

「とうふの比嘉」が誇るのは、深夜2時から仕込まれるできたてのゆし豆腐。粒感のあるふわふわ食感と、にがりの自然な塩味が大豆の甘みを引き立て、何度でも食べたくなるやさしい味わいです。
看板メニュー「かりゆしセット」は、ゆし豆腐をはじめ、卵焼き、おかゆまたは白ごはん、おから炒め、豆乳という、やさしくも満足度たっぷりのセットです。

ゆし豆腐だけでなく、塩気を調整できるように醤油の用意もあり、風味にアクセントを加えながら味の変化を楽しめるのもうれしいポイント。
「ざくざく豆腐」は、ゆし豆腐の汁気を切り、麺つゆとタラコをからめ、刻み海苔で仕上げる和風アレンジ。タラコの塩味とダシの旨味がゆし豆腐に穏やかな味わいを添え、軽いながらも心満たされます!

ゆし豆腐は、午前中の早い時間に完売してしまうことが多いため、たっぷり朝を楽しみたい方は少し早起きすることをおすすめします。朝にぴったりのやさしい朝ごはんで、石垣島の1日を清々しく始めてみませんか?

住所:〒907-0023 沖縄県石垣市石垣570

美味しさ発見!全国グルメ横丁
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