旬で変わる豪華食材！海の幸たっぷり定食「海産物料理 海魚（かいぎょ） 」（伊平屋村）

うわー！いいねー！すごい！

豪華だよねー！

すごいですよ。これは何ですか？

これはアサヒガニですね

アサヒガニ？

その時期によって内容は変わってきますね。このカニがイセエビに変わったりもします

えー！

すごいな、何から食べようかな

えー、じゃあ私これ食べてみたいな。これなんですか？

これはカニの足の天ぷらですね

天ぷら！

これはもうそのまま食べちゃっていいですか？

大丈夫です

では、いただきます

うん！すごいおいしい！身がぎっしりですね

味すごい濃いですね

カニが甘くてね、おいしいですよね

何か味付けしてます？

これ塩ですね

お塩のみ？

お塩とかにこだわりってあるんですか？

野甫（のほ）の塩を

あ！野甫の

続いて、こちらは何でしょうか？

これはカニのみそのチャーハンですね。カニみそだけのチャーハンなんですよ

えー！

この赤いのは全部みそですね

うわー

これ1回チャーハンにしてまた詰めてるんですか？

1匹分のみそが入ってます

うーん！うまい！

みその味がしますよね

“とようま”！うまい！

“ゆりシャス”！

カニの風味すごい

うん。やっぱみそを使ってるんで、しっかりコクがでてますね

カニみそ以外に何か味付けしてます？

塩コショウだけです

これはすごい

カニだ

カニです

アサヒガニってこんだけ、すごいダシ出るんですか？

ダシ出ますね。足の身はそんなにないんですけども、おいしいんです。甘いんですよ

モズクの中にもカニが入っている！

うん、あります

なんてぜいたくなんだ！

うまっ！

うますぎる

うん、これもいい！やっぱ甘み感じる

酢の物になってるのに甘さがすぐ来るね

うん！シャキシャキ。プリプリ

うーん！これはすごい。モズクの食感

いい！おいしい

すごい本当にプリプリ

これ貝ですか？

貝の塩漬けになります

じゃあそのまま食べちゃってもいいんですか？

そうですね。ちょっとしょっぱいです

では、いただきます

あーやばいやつだ。おいしい

おいしいですよね。これはやみつきなりますよね

弾力がある。これお酒のアテとかにも最高ですね

これはうちでオリジナルで作ってる珍味ですね

お店のオリジナルなんですか？

そうですね

これ最高

これは普通のサーターアンダギーとちょっと変わっている感じの

え？

「いへやあんだぎー」って名前があります

うわ、おいしい！サックサクよ

めっちゃサクサク！

何で作ってるんですか？これ

黒糖です

このふわふわ感とサクサク感はないよね

ちょっとドーナツに近い感じがするかも