パインの可能性は無限大！亜熱帯ジャングルと畑と恐竜で大人気！遊んで飲んで食べて楽しめる「ナゴパイナップルパーク」（名護市）

扉の先は別世界？！世界でも珍しいパイナップルブランデーの蒸留所「LA PIÑA DISTILERY（ラ・ピーニャディスティラリー）」

最後に向かうのは、2022年にオープンしたばかりの、世界でも珍しいパイナップルブランデーの蒸留所「LA PIÑA DISTILERY（ラ・ピーニャディスティラリー）」です。扉を開けると、これまでの雰囲気とは異なる、まさに大人のための空間が広がっています。

元倉庫を改築した店舗は、毎年イタリアで開催される世界最大規模のデザインコンペ「A’Design Award 2022-2023」で、銀賞を受賞したそうです。ところどころ残る元倉庫ならではの雰囲気と洗練された空間に、ワクワクする人も多いでしょう。

中央カウンターの奥には、大きな蒸留機が設置されています。飾りではなく実際に蒸留しているので、蒸留がはじまると店内全体がブランデーの香りに包まれます。

右手に流れる液体が蒸留液で、はじめて見る人も多いのではないでしょうか。
香りを楽しみながら動いている蒸留機を眺めるのは、とても贅沢で優雅な時間ですね！

カウンター右手には、蒸留所でつくられるお酒を使ったチョコレートを製造・販売する「BOMBON DE CHOCOLATE（ボンボン・デ・チョコラテ）」があります。
ショーケースのなかで美しくならぶのは、沖縄県産フルーツを使用したゼリーやチョコレートなど。

なかでもおすすめなのが、プランデー漬けのパイナップル果肉がはいったチョコレート「ラ・ピーニャガナッシュ」です。
見た目が華やかなので、特別な日の贈りものとしてはもちろん、自分へのご褒美にしてもよいでしょう。
父の日や母の日、敬老の日などでも喜ばれそうですね。

沖縄の原材料で製造したウォッカ・スピリッツ・ラムは、アルコール好きの人は要チェックです。
特にシークヮーサーの蒸留酒のスピリッツは、おそらく世界で初めてではないか、といわれている珍しいお酒です。

すっきりしたシークヮーサーの香りと上品な味で、お酒好きの人へのお土産にぴったりです。

カウンターやテーブル席では、ピニャ・コラーダや3種のスパークリングワインの飲み比べ、カクテルとピンチョスのセットなどの飲食が可能です。
アイスコーヒーやソフトドリンクもあるので、奥のテーブル席で休憩したり、打ち合わせに使ったりしてもよさそうです。

「カクテルとピンチョスのセット」は、オリジナルのスピリッツとラムを使用した3種のカクテルに、あぐー豚のリエット・沖縄県産黒糖味噌とクリームチーズ・パイナップル酢のピクルス・クラッカーがセットになっています。

お酒好きの人にぜひ飲んでいただきたいのが、スピリッツのカクテルです。シークヮーサーのスピリッツをトニックウォーターで割っただけのシンプルなもので、スピリッツそのものの香りと味わいが、ダイレクトに口のなかで広がります。

洗練された空間でアルコールをいただく時間は、贅沢なひとときとなるでしょう。

現在樽熟成しているブランデーは、2025年以降に解禁予定だそう。いまから楽しみですね！

「LA PIÑA DISTILERY（ラ・ピーニャディスティラリー）」はパークのポップなイメージから一転してシックな雰囲気なので、気が付かずにとおり過ぎてしまう人が多く、知る人ぞ知る穴場スポットです。

パイナップルワイナリーから外に出て通路奥左手にあるので、ぜひチェックしてくださいね。

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