沖縄そば激戦区に新星誕生！ツルッと生麺とこだわりダシが懐かしいのに新しい「花すばや」（那覇市）

目次：花すばや（那覇市）
・牧志駅から徒歩5分！沖縄そば通がたどり着く場所
・こだわり尽くしの沖縄そばに感動！花すばやのメニュー
・花そばのジューシーセットをいただきます！
・さらっと食べるなら「ゆしどうふそば」がぴったり！
・アグー豚のしゃぶしゃぶが食べられる夜も見逃せない！
・最後までおもてなしがすごい「花すばや」へ行こう！
・花すばや（那覇市）の詳細

別記事：9月の連休で行くべき沖縄そばランキング

さらっと食べるなら「ゆしどうふそば」がぴったり！

「あっさりした沖縄そばが食べたい」という方には、「ゆしどうふそば」のジューシーセットがおすすめです（1200円・税込）。

ゆしどうふは、豆腐の味が濃く、スープとの相性も抜群です。

適度に弾力がありますが、スープと合わさることで、やさしく、とろけるような食感に。
口に入れるとほろほろと崩れるので、食べやすいですよ。

ゆしどうふそばには、別添えで三枚肉やかまぼこがついています。

まずは、そのまま食べてゆしどうふの味を楽しみ、その後にトッピングして味変を楽しむのもおすすめですよ。

取材時にはまだメニューにはありませんでしたが、今後提供する予定だという杏仁豆腐（250円）もいただきました。

杏仁豆腐というと独特の香りが特徴ですが、こちらの杏仁豆腐は香りと味にクセがありません。
ミルクっぽさがあり、ねっとりとしたクリーミーな食感で、とても食べやすいです！

杏仁豆腐が苦手な方でも食べられると思うので、ぜひ食後のデザートに注文してみてくださいね。