本格エスニックなのにやさしい味わい。もちっと食感のタコスのおいしさに思わず笑顔がこぼれる「CaesarTacos」（うるま市）

本格エスニックなのにやさしい味わいのタコスが楽しめる「CaesarTacos（シーザータコス）」（うるま市）

うるま市石川の石川池原線沿いに、小さいながらも目を引くメキシカンな外観のお店「CaesarTacos（シーザータコス）」があります。
看板には大きなタコスの絵、店先には沖縄そばののぼり旗。まるで相容れなさそうなふたつの料理がならぶお店に、好奇心を抑えきれず足を踏み入れました。

「CaesarTacos（シーザータコス）」の店内はまるで海外の屋台気分

鮮やかな色合いの店構えはまさにエスニックな雰囲気。
扉を開けると、客席数は9席ほどの「CaesarTacos（シーザータコス）」の店内はひと目で見渡せるコンパクトなお店です。

壁にはポップアートや海外ポスター。牛のツノに「Aサインバー」を思わせる飾り付けもあり、アメリカ統治時代のような雰囲気を感じさせます。

どこか遊び心のある「CaesarTacos（シーザータコス）」の店内は、いるだけでワクワクしてきます。

手ごねトルティーヤが自慢！「CaesarTacos（シーザータコス）」の本格タコス

まず注文したのは、やはり店名にもなっている「タコス」。
なんと皮はすべて店内仕込み。オーダーが入ってから一つひとつ揚げてくれるので、揚げたての香ばしさが店内に広がります。

火加減も絶妙で、もちっとした食感を残すのが特徴。冷めてもかたくならずおいしさが続くのはまさに職人技。

揚げたてトルティーヤに余分な油がなくサラッとして食べやすいタコミートとたっぷりの野菜がのったタコスのおいしさに、思わず笑顔がこぼれます。

定番のタコス以外にも、「フィッシュタコス」や「チキンから揚げタコス」など、揚げものを組み合わせたユニークなタコスメニューも人気。少し甘めの特製タルタルソースとの相性も抜群で、「CaesarTacos（シーザータコス）」ならではのタコスが楽しめます。

「CaesarTacos（シーザータコス）」オススメの本格ナチョスはアメリカ人も納得

「CaesarTacos（シーザータコス）」の魅力は、タコスだけにとどまりません。

たとえば「ナチョス」。とある海外系Youtuberがいってました。「日本の店で出されるナチョスはナチョスじゃねー」と。

ご安心ください、日本でよくあるスナック感覚の軽いナチョスではなく、「CaesarTacos（シーザータコス）」では本場スタイルがいただけます。
トルティーヤチップスの上にタコミート、サルサソース、チーズ、ドレッシング、そしてハラペーニョが山盛りにのり、食べ応えは満点。時間が経つごとにチップスがしっとりしていくのも本場の味わいです。

そのほか、タコライス、ブリトー、チキンオーバーライス、タキートスなど、スパイスを効かせつつもやさしい味付けで食べやすい料理がそろっています。

「CaesarTacos（シーザータコス）」にはおすすめのオードブルもあるので、パーティーやテイクアウトにもぴったりです。

ありそうでなかった「ポークたまご沖縄そば」は「CaesarTacos（シーザータコス）」人気メニュー

そんな本格メキシカン料理のなかで、ひときわ異彩を放つのが「ポークたまご沖縄そば」。お酒を飲んだ後の締めとして人気のメニューです。

オーダーが入ると同時に、鰹節をたっぷり使ったダシをていねいにとりはじめます。澄んだスープは驚くほどあっさりしていて、飲んだあとでもすっと体にしみ込むやさしい味わい。麺を茹で上げ、トッピングにはポークと薄焼き卵をのせます。

まるで「ポークたまごおにぎり」を思わせる親しみのある組み合わせですが、これを沖縄そばに仕上げたのは「CaesarTacos（シーザータコス）」ならでは。ありそうでなかった「ポークたまご沖縄そば」は、ぜひ味わってほしいメニューです。

「CaesarTacos（シーザータコス）」の店名に込めた想い

気になる店名の由来を尋ねると、店主は照れながらこう教えてくれました。

「皇帝って意味の“シーザー”。沖縄には“キング”の名を冠した有名タコス店がありますよね。キングには敵わないけど帝王はめざしたいなと“シーザー”にしたんです」

なるほど、確かに沖縄のタコス界には“キング”が君臨しています。そこに挑む「シーザー」という名は、遊び心と自信の表れでもありますね。
「本格的なスパイス料理」と「飲んだあとに恋しくなる沖縄そば」。一見相容れないようでいて、不思議とどちらも食べたくなるのが「CaesarTacos（シーザータコス）」の魅力なのでしょう。

うるま市石川にある小さな“帝王”は、今日も地元の常連さんや観光客の胃袋を満たし続けています。

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