ピザ？タコス？いいとこ取り！牛ハラミと野菜が主役の創作サンド「 YOMITAN LAZOR CLUB （ヨミタン ラソール クラブ）」（読谷村）

フー！きました！

いいね。いいよ

おしゃれですね

うん、おいしい！

うまーい！

すごいこの生地

うん。生地がすごいモチモチしてますね

ありがとうございます。こちらのピザ生地はオリーブオイルで焼き上げて、外はカリッと中はもちっと仕上げております

なるほど。この生地はピザ生地になるんですね

ほんとだ。ほんと中もちもち。表面パリパリなのにね。中、けっこう具材もいっぱいですね

中身は牛ハラミと彩り豊かなパプリカなどを使用して、あとはスパイスを使用しておりまして、牛ハラミの下味にローズマリーやオレガノなどで下味を付けております

すごい。しっかりした味付け

お肉もやわらかい

おいしい、マジで。パクチーいいよ

たしかにね。パクチーが入ることによってちょっとこうアジアンみたいな

うんうん。外国のお料理みたいね

外国の感じがね、すごいして。おいしい

うん。うまい
“とようま”。“とようま”です。いいね

このレモンの酸味、いいアクセントですね

急に、急に地中海になる

ね！

最高ですね。これランチメニューなんですか？

はい、ランチメニューなんですけれども、ディナーでもお召し上がりいただけます

えー！そうなんだ

いいね

フー！おしゃれー

いいよ。いいね

うーん！うまい！

すっげえ、“トヨリコ”！

あははは(笑)

パエリアのこの米粒っていうんですか、すごくこの芯がしっかりあっておいしいですね

いや、すごいよ。モチモチしてるよ、お米

これめっちゃおいしい

えー何使ってるんだろ、このおダシ

こちらが自家製のダシを使用してるんですけど、ワタリガニをベースに魚介や、あとは香味野菜で作ったダシでございます

うわ、香味野菜のダシも入って、ワタリガニの

ワタリガニはすごいね

うん、合うね。最高

うん、イカもやわらかーい。“ゆりシャス”！

すっごいおいしい

アサリも入ってたけどさ、めっちゃうまいよ

アサリも？うわー

これ具材のっけてオーブンで焼くんですよね？

そうですね。 オープンで焼く前にパルメザンチーズとオリーブオイルでちょっと焼き目が付くようにして、オープンで焼き上げてます

なるほどね

下までけっこう魚介の味いくんだね

いってますよ。かなり