収穫した野菜をその場で食べられる！自然と共に育つ「サンシャインファーム」で収穫体験（北中城村）

今回のテーマは「農園巡り」

毎回素敵なゲストをお招きして、一つのテーマをしぼり、新鮮な情報をお届けするｗake upウィンウィン、今回のテーマは「農園巡り」。
新鮮な有機野菜の収穫体験ができる農園が登場します！

ゲスト紹介

今回のゲストは、「観葉植物系ユーチューバー・くるちゃん」こと眞中久留実さん。登録者数9.7万人! YouTubeチャンネル「くるみどりちゃんねる」を運営。
観葉植物の魅力を初心者にもわかりやすく解説しています。

リポーター紹介

リポーターは、みはるさん。

EMホテル直営農場サンシャインファーム

みはるちゃんがやってきたのは、北中城村にあるサンシャインファーム。
ここでは、ある農法を活用して新鮮な農作物を育ってているんだそう。
その農法とは？一体？

案内してくれるのは、サンシャインファームの泉田さん。

サンシャインファームで活用している農法、それがEM農法！
EMとは有用微生物群と言い、ヨーグルトを作る乳酸菌やパンを膨らませる酵母、植物の栄養を作り出す光合成細菌など、人や地球にとって有用な働きをしてくれる善玉菌の集まりの事。
これらの微生物が栄養素を作り出し、植物や土壌に良い影響を与えてくれるんだそう。

サンシャインファームでは、このEM農法を活用して、約3000坪の敷地で約20種類以上の有機野菜を育てています。
さぁ、どんな野菜達に出会えるのか？
収穫体験スタート！

こちらの農園では農薬を使用していないため、収穫した野菜もそのまま食べられるそう。
みはるちゃん、採れたてのツルムラサキを試食！そのお味は？

シャキシャキ感とツルムラサキ特有の粘り感があっておいしい！
パクパクと完食しちゃいました！

続いては、大きく育ったオクラ！
ハサミをもって収穫体験です！

りっぱなオクラが収穫できました！
こちらもシャキシャキしてて、あとから甘みも感じられる新鮮さ！
収穫した野菜のおいしさに、こちらも生のままあっというに1本完食！

さらに、サンシャインファームでは農園以外にもあるエリアが…

それが、養鶏エリア。
鶏舎では、約1300羽の鶏を平飼いで飼育しています。

ここでもEM技術が活用されています。
EM技術を活用した発酵飼料と水で飼育する事で、鶏の腸内環境が改善し、ストレスなくおいしい卵を産んでくれるそう。

サンシャインファームでは、新鮮な有機野菜はもちろん、朝いちばんに採卵した平飼い卵の販売や、EM農法で育てた苗木や自然農法で採種された種も販売しています！

■収穫体験
【参加費】無料（収穫した農作物は販売）

家庭菜園で、この夏にオクラを育てたんですけど、本当にうまくならなくて

難しいんだ

だからすごいなあと思って。あんだけ生でバリバリ食べてもおいしいっていうか

みはるさん、生で完食してましたね(笑)

理想の生活、あれをお家でしたいと思って。子どもたちを連れて一緒に行きたいですよね

いってみたいですね

週末にね、子どもと一緒に体験できるってすてきな機会ですよね

Information

EMホテル直営農場サンシャインファーム

住所

〒901-2305 沖縄県北中城村字比嘉242

電話番号

098-923-0755

営業時間

毎週土曜日 8時～16時（雨天決行・荒天中止）

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