魚介ダシが香る沖縄そば！宮沢和史プロデュースの「みやんち」でいただく世界の食文化とこだわりの沖縄料理（沖縄市）

目次：魚介ダシが香る沖縄そば！宮沢和史プロデュースの「みやんち」
・一滴残らず飲み干したくなる「みやんち」の沖縄そばと虜になるじゅーしぃ
・赤瓦が出迎える「みやんち」の温もりの木造建物
・緑と光に包まれる「みやんち」の空間
・世界の味が楽しめる「みやんち」のメニュー
・島唄からつながる「みやんち」の想い
・「みやんち」の詳細

緑と光に包まれる「みやんち」の空間

高い天井と屋根裏の大きな梁が見える「みやんち」の店内は、木の温もりが感じられどこか懐かしさも感じます。

芝生の庭が眺められるカウンター席は、まさに特等席。強い日差しを受けて青々と輝く芝生を涼しい店内から眺める時間は、贅沢そのもの。

大きな屋根の深いひさしのおかげで、窓際でも柔らかな自然光が差し込みます。

窓際のテーブル席、小上がりの座敷席など、客席はあわせて24席。
古民家ではありませんが、木組みの柱や梁は、職人の手仕事が感じられる伝統的な琉球建築。居心地のよさは、離島に観光に来たようなゆったりとした気持ちになります。