美容師オーナーが手がけた美的空間！コーヒー・ワイン・アートが交差する洗練カフェ「SANSE（サンス） 」（浦添市）

てだこ浦西駅から徒歩約10分。
2025年8月にオープンした「SANSE（サンス）」は、コーヒーとナチュラルワイン、そしてアートが掛け合わされた、心地のよいカフェです。

「おしゃれな空間でおいしい一杯を楽しみたい」そんな時に選びたくなる、お気に入りの場所。
今回は、そんな「SANSE（サンス）」の魅力をご紹介します。

美容師オーナーの美意識が宿る、ミッドセンチュリーな「SANSE（サンス） 」の空間

入り口のドアからすでに「SANSE（サンス） 」らしさが漂います。フランスのデザイナーに着想を得たというデザイン。
ドアを開けると、50年代ミッドセンチュリーを思わせる、穏やかで洗練された空間が広がります。

柔らかな曲線のウッドカウンターやこだわりの家具、照明の落ち着いたトーン。
ディテールのひとつひとつに、オーナーの「好き」と「美意識」が息づいています。

棚には、オリジナルの銅の植木鉢やヴィンテージ花瓶、ヘアコスメなどがならび、まるで小さなギャラリーのよう。眺めるだけでも楽しい空間です。

昼はやわらかい光が差し込み、夜はワインが似合う落ち着いた表情へ。
奥にはネイルサロンを併設し、今後は個室美容室の開業も予定されています。

「美・癒し・アート・飲食」がひとつに集まり、これまでにないスタイルを体験できる場所です。

コーヒーもワインも気軽に楽しめる「SANSE（サンス） 」のメニュー

「SANSE（サンス） 」のコーヒーは、アメリカーノやラテ、モカ、コールドブリューまで幅広く揃います。

ワインはグラス1,000円〜と気軽に楽しめ、昼からのオーダーもOK。
コーヒー派とワイン派がひとつのテーブルでそれぞれの時間を過ごせるのも、「SANSE（サンス） 」ならではの魅力です。
スイーツはチーズケーキやクッキー、アイスに加えて、最近はキッシュやオニオンスープなど、軽食メニューも登場し、過ごし方の幅が広がっています。

香り高い「SANSE（サンス） 」オリジナルブレンドコーヒーと、100本以上のナチュラルワイン

「SANSE（サンス） 」のコーヒーは、コロンビア2種とグアテマラを軸にした、中浅煎りのオリジナルブレンド。

この日いただいたアイスカフェラテは、エスプレッソのほろ苦さに濃厚なミルクのコクがちょうど良く、後味まで心地よいバランス。気づいたら飲み切ってしまう、暑い日には嬉しい爽やかさでした。

ワインは白・赤・ロゼ・オレンジまで揃い、常時100本以上の豊富なラインナップ。
扱うのは、自然な製法にこだわったナチュラルワインのみ。大規模生産ではなく、造り手の想いや個性が感じられる一本に出会えます。
「コーヒーだけ」「ワインだけ」でも立ち寄れる気軽さも魅力。金、土曜は22時まで営業しているため、仕事帰りの一杯にもぴったりです。

ワインに寄り添う大人なアイスと、濃厚チーズケーキ

「ワインにも寄り添うアイスを」という発想から生まれた「SANSE（サンス） 」オリジナルアイスは、3種類。

・ストロベリー & ローズマリー
・ブルーベリー & カルダモン
・オレンジ & ラム

スパイスやハーブがほのかに香る、大人の味わいです。冬には濃厚なチョコアイスも検討中とのこと。

今回いただいたエスプレッソチーズケーキは、コーヒーの香りがふわりと広がる濃厚な一品。ほろ苦さとチーズのコクが、コーヒーにもワインにもよく合います。
他にも「お芋と蜂蜜のチーズケーキ」や「塩マロンチーズケーキ」など、日替わりのスイーツも楽しめます。

器やグラスはすべて作家もの。スイーツと器がひとつの作品のように仕上がります。
アイスの器は、素朴な質感が魅力の陶芸作家・BRIBLEさんの作品。
プレートは造形作家・佐藤尚理（bonoho）さんによる、やさしい色合いでカラフルなデザインが印象的な作品です。
ラテのグラスは、富山で活動する世界的なガラス作家・ピーターアイビー さんの一点もの。

素敵な器やグラスでいただくスイーツやドリンクは、味わいだけでなく見た目の楽しさも格別です。

現役美容師オーナーが手がける表現の場としてのカフェ「SANSE（サンス） 」

オーナーの伊敷さんは、近隣で美容室を2店舗運営する現役美容師。

「若いアーティストが活躍できる場所をつくりたい」
「自由に表現が生まれる場にしたい」

そんな想いから、カフェ × ワイン × デザイン・アート展示 × ネイルサロン × 個室美容室という、多面的な空間「SANSE（サンス） 」が生まれました。

スタッフの柔らかな雰囲気も相まって、訪れた人が自然とポジティブな刺激を受け取れる場所。
​​デザインされた空間でいただくコーヒーやワイン、心をくすぐる物販やアート作品。感性をやさしく揺らしてくれる魅力が「SANSE（サンス） 」にはあります。

「SANSE（サンス） 」で、あなたの感性がふっと動くような新しい刺激に出会ってみませんか。

Information

SANSE coffee & wine

住所

〒901-2102 沖縄県浦添市前田3丁目2−9

電話番号

098-988-6669

営業時間

9:00〜17:00（金・土は〜22:00）

定休日

不定休

駐車場

あり（5台）

クレジットカードの利用

可

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