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韓国出身の夫婦が営む本場の味「韓国料理ウマゴン」
韓国出身のご夫婦で作る本場韓国の家庭料理を提供しているお店です。
店名の「ウマゴン」は、「うまいゴンちゃんの食堂」を略したもので、ゴンちゃんとは、ご夫婦の可愛い息子さん。
愛情たっぷりの絶品韓国料理がいただけます。
＜紹介メニュー＞
■LUNCH「ウマゴン盛り合わせ」 1,650円（税込）
[内容 チヂミ・ヤンニョムチキン・キムパ・チャプチェ・サラダ・スープ・デザート・ドリンク］
韓国の人気料理を盛り合わせたメニューです。
キムパの具材には、手作りのたくあんと、ごぼう、玉子焼き、スパム、春菊のナムル、人参、パプリカの７種類を使用しています。
韓国海苔の上に、ご飯を薄く敷き、その上に具材を乗せて巻き、ゴマ油を塗って仕上げています。
「韓国の美味しいものが詰まったキムパは美味しくないはずがない！」と奥様のベクさん！ご主人のカンさんも毎日食べても美味しい！と、うなる美味しさです。
ヤンニョムチキンは、外はカリカリ、中はジューシー！
唐辛子の粉末、唐辛子の味噌で辛みを出しつつ、りんごやパイナップルで甘みを足し
甘辛い美味しさに仕上げています。
キムチチヂミは、お店オリジナルブレンドの11種類の粉を配合した生地に、具材には、炒めた白菜キムチ、イカ、玉ねぎ、とうもろこし、貝柱を使用しています。
この他、「チャプチェ」「ホットク」などが付いた嬉しいメニューです
◆ウマゴン特製スンドゥブソース 486円（税込）
■LUNCH「スンドゥブ定食」 1,375円（税込）
[ご飯・おかず・ドリンク付き］ ※おかずは、日によって替わります。
お店特製の「スンドゥブソース」を使用したスンドゥブです。
具材に豆腐、エビ、イカ、アサリ、貝柱、にんにく、刻みネギを使用。
海鮮の出汁を加えた本場韓国の味が楽しめるスンドゥブスープです。
見た目の赤さ、熱々に温めた鍋のインパクトからとても辛そうに感じますが、辛さは抑え目で、辛い物が苦手な方にもチャレンジしやすい一品。
海鮮から出る旨みと、スープの素に使用されるアグーの出汁が効き、病みつきになる美味しさに仕上がっています。
ご飯 ON スンドゥブもおススメ！
■DINNER「プルコギ鍋」 一人前 3,168円（税込）
［ミニビビムバ・おかず・チョレギサラダ・野菜付き］ ※おかずは、日によって替わります。
（写真は２人前） ※２人前より注文可能
素材にこだわり、県産和牛を使用したプルコギ鍋で、ウマゴンではソウル式のプルコギを提供しています。
和牛の他、もやし、えのき、しいたけ、長ネギ、春雨といった具材に、おろした梨汁、梅の出汁が効いた贅沢な一品。
昆布やいわし、オリジナルの醤油ソースを加えた出汁を後からかけることで、さらに深みとコクを出しています。
サンチュにお肉とナムルを乗せていただくのもおススメです。
お店のコンセプトは「ご家族で韓国料理を楽しむ」ですが、ご家族だけではなく、お一人でも美味しく楽しめるお店です。
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