目の前で卵がぱっかーん！とろとろの食感と濃厚デミグラスの共演 「 Sweet Check OKINAWA 」（那覇市）

イェイ！美しい

割っていいですか

こちらですね、意外と難しいのでスタッフの方で割らせていただいております

あはは(笑) そうなんですね！

では。ぱかーん

うわー！

うわー！きた！すごーい

スローモーション

あはは(笑)

超美しい。うわっ、開いた

すげえ！

めっちゃきれい

こちらにデミグラスソースをかけさせていただきます

うわうわー！

うわー！いい香りする

これはたまりませんよ

最後の仕上げですね。ハンバーグを

あー！ここか

いやー！画力やばいぞ、これは。やばいぞ

これすごいです。“とようまぱっかーん”です

あははは(笑)

ぱっかーんする

すごい。“ゆりシャスぱっかーん”！

卵がもうね、とろっとろで。飲めました

ほんと。飲めるね。飲めるオムレツね

おいしい

卵もうまいけど、これにかかってるこのデミ

デミうまい。何このコク

当店、母体が焼き肉屋さんとなっておりまして、そちらで日々A5ランクの牛肉を使っておりまして、そちらの牛骨であったり端材、スジを数日かけて煮込んだフォン・ド・ヴォーでベースを作っております。かなり上品な味わいになっております

いや本当にすごい

本当に味がギュッて詰まったデミソースなんですね

おいしい

おいしいー！ハンバーグもおいしいー

肉の味がしっかりある。めっちゃうまい

うん！しっかり肉々しい

こちら牛と豚肉のブレンドとなっておりまして

ブレンド肉

はい。あえてこちら和牛は使わず、赤身の多いものでオムライスの邪魔にならないように、食べごたえがあるようになっております

全部がオムライスメインで作られてるんですね。赤身の旨味あるもんね、しっかりね

お客さんって皆さんあれじゃないですか？お写真とか

そうですね。みなさん、必ずあのぱっかーんの瞬間を動画に収めていただいて、皆さんのおかげで広まってます

大川さんめっちゃ撮ってましたもんね

もう撮影を忘れて撮っているという

あははは(笑)

はい！きました。バスクチーズケーキ

スイーツもあるわけ？

うれしいー

うわっ！うめー。何これめっちゃおいしい

もうね、口あたりがすごく滑らか

いい。濃厚

濃厚で、チーズの香りもすごい立ちますね

抜けていく

香りが抜ける感じ

こちらはですね、北海道産の生クリームとクリームチーズを使っておりまして、できる限り小麦粉、つなぎを使わないようにしてとろっと感を出しております

うわ、すごい

なんかバスクチーズケーキって、もうちょっと硬いイメージがあったんですけど

あーたしかに

高温短時間で焼き上げることで、この食感が生まれております

めっちゃ滑らかですもんね

超滑らか

超滑らかです。これまでセットですね

あ、ほんと。絶対

絶対食べて欲しいですね