鶏ガラの隠し味が決め手！バター風味のピラフとふわとろ卵が溶け合う一皿 「 mammy’s Cafe Un jour（アン ジュール） 」（浦添市）

おいしそう！

いいね。かわいいね

ほんとですね

“ゆりシャス”！

おいすぃー

めっちゃおいしい

とっても香りよくないですか？
バターの香りだったり、すごいキノコの香りもして

おいしい

中のピラフ、めっちゃおいしくて。バター香るってことはやっぱバターを使って？

そうですね、バター入ってます。コンソメとあと鶏ガラのダシが入ってます

めっちゃ好きこの味。やさしい

ねー。この中の具材っていうのは何が入ってるんですか？

キノコが入ってます。あとはタマネギとニンジンが入ってます

色もいいしツヤもいいね

たぶん火加減というか焼き加減って大事ですよね

そうそうそう

そうなんですね。火加減が一番大事

焼きすぎずね

そうなんですよ

あと牛乳を使ってます

牛乳を使って。味付けとかもしてます？

味付け入ってます。コンソメ

コンソメで

こっちにもコンソメ入るんだ

私もちょっとおうちでやってみよう(笑)

コンソメね。コンソメ入れるといいかもね

うーん！甘ーい

やさしい。うめー

ジーマーミっておかずにもいけるし、ちょっとスイーツ感覚でもいけるっていうのがいいですよね

このやっぱ甘さがすごくね、引き立ってて

うん。うまいです

きましたグリーンカレー

なんか久しぶりに出会う

やっぱこの香りいいですよね。グリーンカレーならではの

あーおいしい

グーグーグー！

おー、グリーンカレーのグー

あははは(笑)

辛さもちょうどいい

ほんとちょうどいい。まろやかさがすごい先にきましたね。とってもクリーミーなスープで

うんうん、そうね。おいしい

これはもうグリーンカレーだから、ペーストとかそういったものを？

そうですね、ペーストを使って作ってます

ココナッツミルクといろいろ入ってますよね、具材も入ってますもん

すごいよ。具材すごいよ

これ何が入ってるんですか？具材は

タケノコとナスビとあと鶏肉ですね、チキンとピーマンが入ってます

ピーマンもほら、赤と緑と

ほんとだ。鮮やか

鮮やか

グリーンカレーおいしい

おいしい。シャキシャキでプリプリで。モチモチもしてるし

エビとキュウリと、あとレタスと春雨を使ってます

春雨も入ってるんだ

ご注文いただいてからひとつずつ巻いてます

たしかにこれはまた食べたくなるもん

そうですね。いいなー。おうちの近くにほしい

あははは(笑) みんな思うよね