沖縄の三連休のオススメ！HY SKY Fes＆やちむん市【3月20日〜22日】おでかけ情報おすすめグルメ

目次：【3月20日〜22日】おでかけ情報おすすめグルメ
・3月20日〜3月22日はこのイベントに注目！
・今週末のおすすめグルメ【北部編】
・今週末のおすすめグルメ【中部編】
・今週末のおすすめグルメ【南部編】
・3月20日〜3月22日のお天気情報
・春の沖縄ってこんなに楽しい！三連休を遊びつくそう！

今週末のおすすめグルメ【中部編】

今週末のおすすめグルメ中部編では、HY SKY Fesを思いっきり楽しむためにおすすめしたいお店をピックアップしてみました！
フェス内でごはんも楽しむ方も多いとは思いますが、ちょっと休憩で会場外に出てエナジーチャージをしたい方もいるのでは。
また、キャンプを予定している方は朝ごはんが欲しくなっちゃうかもですよね！
そんなみなさんにぜひイチオシの2店舗をご紹介しますので、行ってみてくださいね！

egg like

三連休の沖縄市は、やっぱりHY SKY Fesですよね！！フェスの中でごはんを食べる方もたくさんいると思いますが、ちょっと外がいいな、という方は「egg like」はいかが？
沖縄市中央のパークアベニュー近くにある「egg like」は、卵料理への愛が詰まった専門店。ピザ窯で焼き上げる「とろけるモッツァレラチーズの焼きオムライス」は、ぜひ一度食べなきゃ損です！

主役の卵は、濃厚な味わいのうるま市のブランド卵「くがにたまご」を、ぜいたくに3個も使用。この卵と出会ったことが、店主さんがお店を始めるきっかけだったというほど。
作り方もとってもユニーク。
まず、フライパンでていねいに三つ折りにしたふわっふわのオムレツを、自家製ケチャップライスの上にのせます。その上から、トマトを丸ごとミキシングしてスパイスを効かせた特製トマトソースと、たっぷりのモッツァレラチーズをトッピング。

そしてここからが本番！300度もの高温になるピザ窯に入れて、約3分間一気に焼き上げます。
ピザ窯の熱でオムレツの中の空気が膨らむことで、食感はさらにふわっふわに！とろーっととろけたチーズの香ばしさと、手間暇かけて作られたソースの酸味、そして濃厚な卵の甘みが三位一体となりつつ、ふわっっっふわの食感に、一口食べるごとに幸せになること間違いなし。

ディナータイムには本格的なピザも楽しめるほか、18時から20時のハッピーアワーにはピザとドリンクのお得なセットも。
HY SKY Fesを思いっきり楽しみつつ、ちょっと休憩がてら、おいしいオムライスで元気チャージをしましょう！

なお、日曜・月曜が祝日となっていますが、3/22日（日）は営業されるとのこと。これはもうおいで！って言われてるようなものですね！！！

egg like
住所：〒904-0004 沖縄県沖縄市中央1-17-17

Flip Side Cafe

沖縄市東にある「Flip Side Cafe（フリップサイドカフェ）」は、真っ赤な外壁にポップなペイントが目を引く、かわいすぎるカフェ。週末は朝7時からオープンしているので、HY SKY Fesに行く前の朝活におすすめです！

「Flip Side Cafe（フリップサイドカフェ）」のモーニングでぜひ食べてほしいのが、オーダーを受けてから生地をていねいに焼き上げる「自家製ワッフル」！
表面はサクッと、中は驚くほどもっちりとした食感で、甘さ控えめなのが特徴。添えられたメープルシロップをたっぷりかけていただくと、その優しい甘さが体に染み渡り、最高に幸せな朝のひとときになります。優雅な気分に浸れるので、なんかもう一週間がんばってよかったー！って心底思えるはず。
ちなみにお食事系としても満足感たっぷりで、1枚食べ切る頃にはおなかもしっかり満たされますよ。

また、厚切りの特注バゲットを使った「フレンチトースト」も見逃せません。たっぷりの卵と牛乳をじっくり染み込ませてからこんがり焼き上げているので、外は香ばしく、中はとろっとろ。むすめも主人もこのフレンチトーストが大好きで、2人ともぜったい毎回注文してます（笑）。

飲み物には、本格エスプレッソマシンで淹れるコーヒーやラテがおすすめ。期間限定のドリンクもおいしくて、この前お店に行った時はストロベリーチョコレートが期間限定になっていました！いちごとチョコ、間違いない組み合わせで、むすめとわたしでちょっとちょうだい大会になっちゃいました（笑）

ちなみに、この三連休はお店が1周年を迎える記念日というところで、3/20（金）〜3/22（日）の3日間にサンドイッチをお買い上げのお客さまへ1周年記念アイテムをプレゼント、なんだとか！
なくなり次第終了みたいなので、朝早い時間を狙って行くのがおすすめです！

Flip Side Cafe（フリップサイドカフェ）
住所：〒904-2154 沖縄県沖縄市東2丁目9−7 1F