糖度50度以上の熟成蜜芋！ほっくり甘い蜜芋で色んなスイーツ！「KOHAKUIMO」でJUICYJUICYが新感覚の美味しさにとろける！

沖縄発の現役中高生ダンス＆ボーカルユニット「JUICYJUICY」がナビゲーターとなって、沖縄県内のビジュ良すぎなスポットやガチ映えアイテムをリアルに体験！！
「沖縄グルメを楽しみたい」「映える写真が撮りたい」「沖縄ならではの文化を体感したい」
友だちと遊びに行って写真が撮れるスポットや絶品グルメ、沖縄の伝統文化に触れる“エモい”思い出体験まで、楽しむメンバーの生の声とともにお届け。JUICYJUICYのメンバーと一緒に、沖縄の新しい魅力を発見しに行きましょう！

今回はJUICYJUICYと熟成蜜芋スイーツ専門店「KOHAKUIMO 那覇 国際通りカフェ」に行っていました。
国際通りの賑やかなエリアからすぐの場所にあるKOHAKUIMOは、糖度50度以上の熟成蜜芋をぜいたくに使ったメニューが揃う専門店。宮古島産紅芋を使ったメニューから、オリジナル創作のアツアツ冷たいスイーツまで、芋好きの心を揺さぶる逸品がズラリと並びます。

📍 一目でわかる！サマリーBOX

スポット名: 熟成蜜芋スイーツ専門店 KOHAKUIMO 那覇 国際通りカフェ
所要時間の目安: 30分〜60分
予算目安: 生大学いも：670円〜／金時モンブラン：820円
アクセス:
【ゆいレール/徒歩】 那覇 美栄橋駅から徒歩約5分
【車/ドライブ】 近隣にコインパーキング多数
決済方法: 各種クレジットカード / 電子マネー / QRコード / 現金

目次

ここが最高！ほかでは味わえないバラエティ豊かな絶品芋スイーツ体験

KOHAKUIMOのじっくり低温で焼き上げられたお芋は芋自体の力でしっとり甘く、極上のなめらかさ。
沖縄の芋のお菓子といえば言わずと知れた「紅芋タルト」が有名かつ定番ですが、美味しさや映え、そして“アツひや”スイーツへの進化を遂げたお店のメニューは、ある意味別ジャンル。
ひと味違ったアプローチのメニューの数々は、ひと口食べるたびに新感覚の美味しさに出会えます。

JUICYJUICYが食べたのは？

多彩な芋メニューを吟味して、4人はそれぞれどんなメニューを選び出したのでしょうか。ひと言グルメレポをどうぞ！

◇あみ：蜜芋ベリーブリュレ

「大ボリュームでした。お芋自体がまず甘いんですけど、その上にカスタードが乗っていて、さらにその上にベリーが乗っかって。ダブルの甘さにベリーの酸味が効いてて、すごいマッチして美味しかったです」

◇さあら：金時モンブラン

「大きな芋のチップスがすごく美味しい。私はお芋が大好きで、よくお家でも焼き芋を食べてるんです。でもこんなに芋づくしのスイーツは食べたことがなくて、色んな種類あって全部美味しそう。本当は全部食べたかったんですけど（笑）モンブランの中に入ってる焼き芋もソフトクリームも全部美味しかったです。完璧でした！」

◇さな：生大学いも

「私が選んだのは「生大学いも」です。ひと口食べたら普通の大学芋じゃない！ってなります。私たちが想像している大学いもって、外がパリパリでちょっと冷たいじゃないですか。でも生大学いもはあったかくて、お芋がホクホクしててすごく美味しい。お芋自体の甘みもすごいです。数量限定で売り切れちゃうかもしれないので、気になった方はお早めに食べてほしい！」

◇れいり：蜜芋チーズハニー

「砂糖の甘さじゃなくて、芋本来の甘さにチーズの塩気、そこにハチミツが組み合わさって、相性が良くてすごく美味しかったです。モンブランとかもですけど、美味しくて見た目にもすごく映えるメニューが多いから、修学旅行生とか私たちと同世代にも来てもらって、お芋の美味しさと映えを楽しんでもらいたいです。」

KOHAKUIMOのお店、メニューへのこだわりは？

濃厚で美味しい“芋尽くし”メニューを展開するKOHAKUIMOのスタッフさんに、お店について聞いてみました。

「さつまいもを使った商品がいっぱいあって色んな楽しみ方ができて、ここまで芋にこだわってバリエーションを出しているところは、ほかにあまりないと思います」

「紅芋タルトモンブランが一番人気で、あんまり癖がなくて食べやすい品種・ニライムラサキという宮古島産の紅芋を使っています。タルト生地も入ってて食べやすいパフェで、けっこうボリュームがありますね。金時モンブランは紅芋よりもさつまいもが好きな方、芋好きな方はこっちをオーダーします。黄色の芋で「べにはるか」を今使用してて、パフェの中に焼き芋が入ってるんですよ。だから、より芋を感じられます。ソフトクリーム自体にも焼き芋が入ってるので、そちらもしっかり芋の味がします。芋づくしです！（笑）」

「生大学いもはめっちゃ美味しいです。めっちゃめんどくさいんだけど（笑）１つ１つ全部面取りして、蜜も全部手作りなんですよ。一番手間がかかってる商品です。蜜芋チーズハニーは男性が一番好きなんじゃないですかね、メニューの中で唯一塩気があって、ちょっとお食事系な感じです。」

「最近は海外の方々が来てくれるようになりましたね。観光客だけではなく、地元の方も結構来てくれる。特に女性やお子様が多いですね。カウンター座りやすいですし、これから暑くなるので、涼みに来てもらえればと思います」
ひとつひとつのメニューに妥協なく手間暇をかけ、素材の良さを極限まで引き出しているからこそ、世代や国籍を問わずたくさんの人に甘い幸せを感じてもらえているのかもしれませんね。

地元ライター直伝！行く前にチェックしておきたいポイント

【複数人でのシェアか1人で堪能か…】: ボリューム満点なパフェやモンブラン、手作りの「生大学いも」など、メニューごとに全く違う魅力があるので、友だちや家族とそれぞれ違う味を頼んでシェアすると楽しさ倍増！もしくは、1つのメニューを1人でしっかりと堪能するのもアリです。
【1日数量限定の「生大学いも」は要チェック】: 「生大学いも」は丁寧な手作業で作られているため数量限定。確実にゲットしたいなら、早めの時間帯でお店に行くのがベストです。
【美栄橋駅周辺の散策ルートも楽しんで】: 美栄橋駅から徒歩約5分とアクセス抜群。国際通りに近いのももちろん、お店の周辺にはたくさんの飲食店や雑貨屋さんもあります。コインパーキングも多いので、お買い物やドライブの合間にふらっと涼みに立ち寄るのにもピッタリです。

極上の熟成蜜芋を使った映えスイーツの数々は、ひと口食べれば笑顔になれること間違いなし。友だちおでかけや休日のカフェ巡り、沖縄旅行の思い出作りに、ぜひ「KOHAKUIMO」で芋の可能性を味わってみてください！