自分好みにカスタマイズ！薬膳スープ×地元食材がクセになる「七宝麻辣湯 那覇久茂地店」でヘルシー旨辛体験

沖縄発の現役中高生ダンス＆ボーカルユニット「JUICYJUICY」がナビゲーターとなって、沖縄県内のビジュ良すぎなスポットやガチ映えアイテム、そして絶品グルメをリアルに体験！

「沖縄グルメを楽しみたい」「映える写真が撮りたい」「沖縄ならではの文化を体感したい」友だちと遊びに行って写真が撮れるスポットや絶品グルメ、沖縄の伝統文化に触れる“エモい”思い出体験まで、楽しむメンバーの生の声とともにお届けします。
JUICYJUICYのメンバーと一緒に、沖縄の新しい魅力を発見しに行きましょう！

今回うかがったのは国際通りからほど近い那覇市久茂地にある薬膳スープ春雨専門店「七宝麻辣湯 那覇久茂地店」です。

おしゃれでクリーンな店内には常時50種類以上のトッピングがずらりと並ぶ特大ショーケースがあり、入った瞬間にふわっと漂う薬膳スパイスの香りが食欲を刺激します。

自分の手で好きな具材を選んでいくスタイルは、まるで宝探しのよう！毎日じっくり煮込まれた白湯と赤湯をブレンドした特製スープに、色鮮やかな野菜や春雨が絡み合い、出来たての丼からは食欲そそる香りが立ち上ります。

📍一目でわかるお店の基本情報

スポット名：七宝麻辣湯 那覇久茂地店
所要時間の目安：オーダーから手元に届くまで約4～5分
予算目安：基本料金（春雨＋スープ）は620円、トッピング 3.1円／1g
トッピング後の平均価格：1,250円程度
アクセス：
【ゆいレール/徒歩】 県庁前駅から徒歩約3分
【車/ドライブ】 近隣のコインパーキングをご利用ください
決済方法：各種クレジットカード / 現金

目次

JUICYJUICYが挑戦！自分だけのオリジナル麻辣湯

ズラリと並ぶ50種類以上の豊富なトッピングや選べるスープにメンバーも興味津々でワクワクが止まらない様子。
ショーケースに並ぶ具材だけでなく、追加で選べるトッピングもあり、さらに自分好みの一杯にカスタマイズできます。
「どれにしよー！」と目移りしながら、秤での重さチェックも挟み込みつつ、自分好みの熱々な一杯を完成させました。
参考までに、それぞれの1杯の価格もチェックしておきましょう！

◇あみ…スープ：麻辣湯／麺：中華麺（＋150円）／色鮮やかなパプリカやゴマ団子を投入して辛さと甘みのコントラストを堪能　→1,312円

「スープは麻辣湯、麺は中華麺にして、辛さは2辛にしました。辛さはちょっと得意だったんですけど結構辛めでしたね。具材は甘さを感じられるものを選んで、パプリカも美味しかったんですけど、個人的にはゴマ団子がめちゃくちゃ美味しかったです。中に餡子が入ってて、辛さと甘さがマッチしてすごく良かったです。たくさんのトッピングの中から楽しんで選べました！」

◇れいり…スープ：白湯／麺：沖縄そば（＋150円）／うりずんなどの地元野菜も添えた0辛仕様　→1,567円

「私は初麻辣湯です。麺を沖縄そばに変更してみました。トッピングに沖縄の具材もたくさんあって、うりずんを食べてみました。苦いのかな？と思ってたんですけど、甘みがあって美味しかったです。ほかにも美味しい野菜がたくさんあって、自分で選びながら量も調整できるのが嬉しいですね」

◇さな…スープ：麻辣湯／麺：春雨／大好きなキクラゲと珍しい白キクラゲのWキクラゲ満喫の1杯 →1,529円

「ブンモジャとか白キクラゲとかって普通のスーパーでは見ないので選んでて面白かったです。私、キクラゲが大好きなんですけど、普通の黒いキクラゲはコリコリしてて存在感があるんですが、白キクラゲは初めて食べて、ちょっと柔らかめでスープと相性が良くて新食感でした。沖縄県産の紅芋とかパパイヤもあって、沖縄県民としては嬉しかったです。辛さは1辛のノーマルをおすすめされて食べたんですけど、結構辛くてびっくりしました。野菜もたくさん食べられるので、美容にも良さそう！」

◇さあら…スープ：麻辣湯／麺：春雨／2辛の確かな辛さと豚肉でスタミナ感ある1杯　→1,132円

「私は辛いのが好きで2辛にしてみたんですが、ちょっと辛かったです（笑）でも具材が全部すごく美味しかったので満足。特にスープの旨みを吸った豚肉が好きでした。ちょっと辛くて、でも辛さだけじゃない美味しさもあって、初めての麻辣湯をちゃんと味わえました」

ちなみに、夕方になると店内にはJUICYJUICYと同世代のお腹を空かせた地元の高校生たちで賑わうとのこと。学生でも気軽に行けちゃいます。

お店のこだわり…辛さだけじゃない香りと旨み、あっさり感

スタッフの方に、美味しさのこだわりについて詳しくお話を伺いました！

「スープはスタンダードが麻辣湯スープで、オプションで5種類から選べます。ベースは薬膳を使った結構あっさり目のスープになっています。沖縄はけっこうこってりな味付けが多いので、あっさりスープで毎日食べてもさっぱりいけるのはうちの強みなのかなと考えています」

「具材は量り売りのスタイルで、平均で大体1200～1300円程度ですね。取りすぎて値段が上がっちゃうこともあるんですけど、秤も置いてあるので、確認しながら選んでいただけます」

七宝麻辣湯のスープは豚骨・鶏ガラ・牛骨を毎日炊き続けた深い旨みの白スープと、スパイスのコクを加えた赤スープを絶妙にブレンドしたもの。

さらに花椒や八角など30種類以上の薬膳スパイスを独自配合し、なんと300回以上の試作を重ねて作られているんです。カプサイシンやコラーゲンもたっぷりで、デトックスや美容にも嬉しい要素が詰まっています。

ちなみに、人気の具材は小籠包、タピオカ粉でできたもちもち食感の「ブンモジャ」だそうです。

沖縄そば変更にゴーヤー、紅芋…沖縄限定アレンジと食材も楽しめる！

また、那覇久茂地店では麺を「沖縄そば」に変更（＋150円）できたり、「シークヮーサー」をキュッと絞って味変（＋50円）できたりと、沖縄だけの限定アレンジも楽しめます。
ショーケースには紅芋や青パパイヤ、ゴーヤなどの県産“島野菜”も並んでいて、ちゃんとローカル感も味わえますよ！

野菜たっぷりヘルシーにも、お肉や練り物多めのボリューミィにも、自分好みに“無限カスタム”できちゃう「七宝麻辣湯 那覇久茂地店」。
放課後やお買い物帰りに、お腹も心も満たされる最高の旨辛体験をしてみませんか？ぜひ友だちと一緒に、自分だけの1杯を堪能しに行ってみてください！