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アートと港の景色を楽しむ那覇市のホテルレストラン「ANTEROOM MEALS（アンテルーム ミールズ）」
「待合室」を意味するアンテルーム。常に変化するアートやカルチャーの今を発信するホテル アンテルーム 那覇の２階に位置する、ハーバービュー（港の景色）を望むレストラン。旬の食材を使ったイタリアンベースのインパクトある料理を提供しています。ラウンジではドリンクやパティシエ特製のスイーツを楽しむことができます。
〈紹介メニュー〉
■ランチメニュー／アンテルーム ミールズ ランチ 2,280円（税・サ込）
旬の食材を使い、一つ一つ丁寧に仕上げた前菜6種盛り合わせ。色とりどりで少しずついろいろ食べられるのが嬉しい一皿。メインのパスタやリゾットはおかわり自由。注文を受けてから作る出来立てを提供します。ショートパスタやロングパスタ、ジェノベーゼ、ラグー、チーズソースなどパスタもソースも種類が様々です。フォカッチャもおかわりできます。
■タルト フレーズ 600円（税・サ込）
パティシエが自ら選んだ旬の食材を使ったスイーツ。今回はイチゴのタルト。タルト生地にカスタードクリームと生クリーム、新鮮なイチゴがたっぷり乗っています。クリームも甘すぎず、イチゴの甘みと酸味のバランスも絶妙です。
■カプチーノ ブリュレ 600円（税・サ込）
カプチーノの表面をバーナーで炙りキャラメリゼしたカプチーノ・ブリュレ。 香りがとても良くまるでデザートのようなドリンクです。
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