「カマンベールチーズの洋風鍋」をらくらくクッキング

胃腸にやさしい鍋を紹介！

＜鍋って･･･＞
・様々な具材を色んな味で楽しめる
・野菜もたっぷり摂れる
・水炊き、寄せ鍋、豆乳鍋、もつ鍋、キムチ鍋など種類も豊富

カマンベールチーズの洋風鍋

＜材料（2人分）＞
・鶏もも肉　　　　　　400g
・キャベツ　　　　　　1/2玉
・トマト　　　　　　　2個
・カマンベールチーズ　1個
・豆苗　　　　　　　　1/2袋
・塩麹　　　　　　　　大さじ1
・顆粒コンソメ　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　600cc

＜作り方＞
①　キャベツ、豆苗は食べやすい大きさに切り、トマトはくし切り、鶏肉は一口大に切る
　　カマンベールチーズは8等分に切れ込みを入れる
②　キャベツ、鶏肉を鍋に入れ、水を加え、沸騰したら、じっくりと中弱火で煮込む
③　キャベツがしんなりしたら、コンソメ、塩麹を加え、
薄ければ、塩麹を足しながら味を見る
④　味が整ったら、真ん中にカマンベールチーズを乗せ、
周りにトマトや豆苗を飾り、チーズがとろけたら、完成！

※豆苗の代わりにクレソンや水菜でも可
※締めは、ごはんでもスープパスタにしても可