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南国ChillOut編集部

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今年は「ぽかぽか」がトレンド?カラダぽかぽか!ホットワイン

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて調理したホットワイン|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

寒い冬キャンプには冷えたビールや酎ハイより、温かいカクテルを飲んでぽかぽかしませんか?
今回は女性キャンパーに特におススメのかんたんホットワインレシピをご紹介します。

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にてワインを手に笑顔の大城良太|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

目次

ホットワインとは

ホットワインはワインと一緒にフルーツやスパイスを温めたドリンクです。
クリスマスマーケットなどの屋外のイベントで振る舞われることが多く、「ふぅふぅ」とワインを冷ましながら飲むのが定番です。

ワインを温めることで広がる芳醇な香りとフルーティーな美味しさは、女性を中心に人気があります。

材料
・ワイン
・レモン
・オレンジ
・シナモン
・砂糖(シロップ)

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて用意したホットワインの材料|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

ポイント
⇒ワインはスーパーで売っているものでOKです!ペットボトルや紙パックに入っているワインを使うと片付けが楽になりますよ。
⇒今回はシナモンを使いましたが、クローブやカルダモンを入れても美味しくなります。

作り方

①フルーツを輪切りにする

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にてカットしたオレンジとレモンの様子|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

②鍋に赤ワインとフルーツ、シナモンスティックを入れて火にかける。

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて鍋にホットワインの具材を入れる様子|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

③沸騰する直前で火を止める
※沸騰しないように注意!沸騰させてしまうとアルコールが全部とんでしまいます。

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にてホットワインの具材を沸騰しないよう加熱する様子|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

④カップにワインとフルーツを注いで完成!
(お好みで砂糖を入れて甘さを調節してください)

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて調理したホットワイン|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

シナモンがほどよく香り、オレンジとレモンの果汁がワイン独特の風味をやわらげてくれるので、ワインが苦手な方でも飲みやすいと思います。
付け合わせにチョコレート菓子などとの相性もピッタリ!

焚火とホットワインで身も心も温まる

焚き火を囲みながらホットワインを手に持ち、冷えた身体を芯から温めましょう。これぞ最高のCHILLTIME♪

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて焚火に手をかざして暖をとる大城良太|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送
粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にてカップに注いだホットワインと焚火で暖をとる様子|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

北風が吹きつける冬の夜にはたまらない一品です。
ワインを加熱することでアルコール度数も弱まり、とても飲みやすいので皆さんもぜひ試してみてください。

粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて冬キャンプを楽しむ大城良太|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送
粟国島オートキャンプ場(粟国村浜照喜名原)にて穏やかな音を立てて燃える焚火|OTV 南国ChillOut(チルアウト)2023年1月19日放送

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