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食パンが“とにかく”おいしい「a piece of by 僕ができること。」
目次
アゲアゲめし。今回のテーマはパン。やってきたのは北谷町。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)店内に入る様子 | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_02.jpg)
北谷町美浜の新しくできたエリア内にある、「a piece of by 僕ができること」。食パンがメインのパン屋さんで、店内にはオシャレなカフェスペースも。とにかく食パンがおいしいと評判。まずはその食パンを使ったサンドイッチから。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)店内 | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_03.jpg)
たまごサンド
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
うわ~!テンションがあがる~!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
こんなオシャレなたまごサンドは、はじめて見た!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
ちょ~オシャレ!こちらのメニューを教えてください
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
こちらは、たまごサンドです
こちらがとてもかわいい、たまごサンド(700円・税込)。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)たまごサンド(700円・税込)| OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_04.jpg)
厚めに切った食パンに切れ目を入れて、たまごサラダをはさんでいく。
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
たまごポケットね
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
たまポケ!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
今、流行りのね。流行ってるかわからないけど(笑)
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
あはは(笑)
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)たまごサンドは、パンに切れ目を入れて具材を入れている | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_05.jpg)
とろけるような食感のパン
さあ、お味は?
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
うまい~!ちょ~うまいんですけど!パンがとけていく
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
やさしい味だ!このパンの食感、すごいですね
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)パンは、卵とマーガリンは使用していない | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_06.jpg)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
パンって卵使わなくてもできるんですか?
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
そうですね
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
すごい!それで、この食感を出せるんだ!
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)パンは、小麦粉、水、バター、塩のみを使っている | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_07.jpg)
その日の気温や湿度に合わせて水分量を調整し、パンに含まれる水分量をできるだけ多くしているので、ふわっと、しっとりとしている。そのパンを生のまま使うので、とろけるような食感になっている。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)パンは、水分が多く、ふんわりとしっとりとしている | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_08.jpg)
絶品!たまごサラダ!
そして、このパンと相性バッチリなのが、たまごサラダ。
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
シンプルな味付けでも、コクと味が引き立つような卵を選び、ハーブなども使って、やさしい味わいにしてパンに合うようにしています
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
いいですね!自宅で作るたまごサンドとは、全然違います!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
全然違う!
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)たまごサラダを拡大したもの | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_09.jpg)
一人前で二個半のゆで卵をたっぷり使っている。そしてこの黄身を見れば、おいしい卵を選んでいるのが良くわかる。これを白身と一緒に細かくして、マヨネーズ、バルサミコ酢、ハーブなどを入れて良くまぜる。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)たまごサラダには、マヨネーズ、バルサミコ酢、ハーブをまぜている | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_10.jpg)
やさしい甘さのパンと卵のコク。そしてマヨネーズやバルサミコ酢のほのかな酸味。それがしっとりふわふわの食パンに包まれている。こちらは持ち帰りもできるので、お家でも楽しもう。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)たまごサンドを食べる大川さん | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_11.jpg)
桃とアールグレイカスタードのトースト
さあ!続いてはスイーツ感覚のトースト。
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
こちらが季節限定の、桃とアールグレイカスタードクリームのトーストです
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
いや~!桃!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
いいね!
アゲアゲめしで紹介して良いの?というくらいオシャレな、桃とアールグレイカスタードのトースト(1,200円・税込)。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)桃とアールグレイカスタードのトースト(1,200円・税込)| OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_12.jpg)
つくりかた
食パンに切れ目を入れてトースターで焼く。その間に生クリームを作り、アールグレイの茶葉が入ったカスタードクリームとまぜ合わせる。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)生クリームとアールグレイカスタードをまぜている様子 | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_13.jpg)
こんがり焼けたトーストにカスタードクリームをたっぷりと。バニラアイスをのせたら、そのまわりに桃を並べていく。桃は缶詰などではなく、良く熟れた生の桃。甘い香りが広がっていく。これは絶対においしい。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)バニラアイスと桃をのせる | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_14.jpg)
桃とクリームが絶妙にマッチ
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
しあわせです!パンの食感もすごい良いですけど、そこに桃の甘さがプラスされて、めっちゃおいしい!
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
このクリーム、最高!
![お店の人](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_restaurantclerk01.png.png)
アールグレイの香りをしっかり出して、そこにゆるめに立てたホイップをまぜています
旬の桃はやっぱりおいしい。生クリームとカスタード自体は甘さひかえめで、むしろ桃の甘さが引き立つくらい。それをトーストしたパンがしっかりと受け止め、口の中に運んでくれる。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)桃とカスタードが良く合う | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_15.jpg)
季節限定なので、早めに食べに行こう!
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
いや~おいしい!おいしいしか言えないです。ホントに(笑)
![アゲアゲめし キャスト 大川豊治](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_okawatoyoharu01.png)
これはみなさん食べにきた方がいいですよ
![アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/11/ageagemeshi_cast_kakazuyuri01.png)
あはは(笑)
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)桃とアールグレイカスタードのトーストは、おいしいとしかいえない | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_16.jpg)
こちらのメニューは桃の時期が終わりしだい終了するので、お早めに。
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)桃とアールグレイカスタードのトーストは季節限定 | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_17.jpg)
Information
![a piece of by 僕ができること。(北谷町)店舗外観 | OTV アゲアゲめし 2021年9月3日放送](https://data.otv.co.jp/okitive/wp-content/uploads/2021/09/ageagemeshi_20210903_01_18.jpg)
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